17 Benefícios da Manteiga Ghee

Benefícios da Manteiga Ghee

Você ama essa manteiga mas não conhece tudo que ela pode ser útil em sua saúde, você não precisa se preocupar mais pois esse artigo foi feito especialmente para esclarecer todos os benefícios da manteiga ghee.

17 Benefícios da manteiga ghee

1. Baixo teor de gordura

Se você tiver problemas com o colesterol, o ghee é uma opção mais saudável do que a manteiga, pois é pobre em gordura.

Também é mais fácil de digerir por causa disso. A pesquisa mostrou que pode reduzir o colesterol no intestino e no soro ( 1 ).

Se você está procurando uma boa fonte de gorduras saudáveis, o ghee é a sua melhor opção.

2. Auxilia no sistema digestivo

Ghee é uma rica fonte de ácido butírico que é um ácido graxo de cadeia curta ( 2 ). Este ácido está ligado a uma resposta imune que pode ajudar a diminuir a inflamação e melhorar o sistema digestivo.

Ghee também ajuda na estimulação da secreção ácida do estômago, que, por sua vez, ajuda na digestão adequada dos alimentos .

Não diminui a digestão como outras gorduras, como óleos.

3. Fortalece o sistema imunológico

Os benefícios da manteiga ghee também está em um poder  alto teor de antioxidantes . Ela ajuda a aumentar a capacidade do seu corpo de absorver vitaminas e minerais de outros alimentos que você consome.

Isso, por sua vez, mantém seu sistema imunológico forte. A pesquisa também mostrou que quando o ácido butírico é produzido adequadamente, a produção de células T assassinas no intestino é suportada, e seu sistema imunológico é fortalecido.

Estas células T são as principais responsáveis ​​por todo o trabalho pesado realizado pelo sistema imunológico contra alérgenos e partículas estranhas que entram em nossos corpos.

As vitaminas lipossolúveis e os minerais também aumentam a imunidade, e ajuda na absorção desses nutrientes em nosso corpo.

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4. Fornece vitaminas essenciais

Rica em vitaminas A, D, E e K, que são vitaminas lipossolúveis. Eles desempenham um papel importante no funcionamento do sistema imunológico do coração, cérebro e ossos.

Também tem um monte de gorduras alimentares que ajudam seu corpo a absorver essas vitaminas essenciais e usá-las.

5. Tem propriedades anticancerígenas e anti-inflamatórias

De acordo com pesquisadores, os enemas de butirato e os suplementos orais de butirato podem ser usados ​​para o tratamento eficaz de doenças que causam inflamação nos intestinos, como colite ulcerativa e doença de Crohn ( 3 ).

Benefícios da manteiga ghee para saúde é também naturalmente rica em CLA (ácido linoleico conjugado) se for preparada a partir de vacas alimentadas com capim.

Estudos em animais com CLA mostraram melhora na resistência à insulina e no potencial para combater o câncer.

Além disso, acredita-se que uma alta concentração de ácido butírico, que possui propriedades antivirais, possa inibir o desenvolvimento de tumores cancerígenos.

6. Não causa alergias aos lácteos

É produzido a partir de manteiga clarificada, o que significa que não contém os sólidos de leite ou outras impurezas que os produtos lácteos têm.

A caseína, que é a principal proteína do leite, está presente em quantidades muito pequenas na manteiga clarificada. Também é muito baixo em conteúdo de lactose.

Então, se você é intolerante a lactose ou caseína, você não precisa se preocupar, pois não causará reações negativas.

7. Fornece gorduras saudáveis ​​essenciais

Seu corpo precisa de certas gorduras para garantir que as funções vitais possam ser executadas. Essas funções incluem a proteção da parede do estômago contra os ácidos digestivos, apoiando a saúde do cérebro, dos nervos e da pele, bem como construindo as membranas celulares e fortalecendo-as.

Os benefícios da manteiga ghee nesse caso são fornecidos pelas gorduras sem os óleos hidrogenados, gorduras trans ou colesterol oxidado que são encontrados na manteiga comum e outros óleos.

8. Tem um ponto alto na temperatura

Os profissionais da saúde indica como um ótimo meio para cozinhar, especialmente quando se trata de frituras ( 4 ).

Isso é por causa de seu alto ponto de fumaça. Ao contrário dos muitos óleos de cozinha, não se decompõe em radicais livres nocivos nem gera fumos tóxicos sob altas temperaturas.

Seu ponto de fumaça está perto de 500 graus, enquanto que a manteiga comum é de 350.

9. ajuda no tratamento de queimaduras

Você está ciente dos benefícios da manteiga ghee para a pele? É um dos remédios naturais mais populares para o tratamento de queimaduras.

É também amplamente utilizado para tratar o inchaço em diferentes partes do corpo. Além disso, também pode ser usado para reduzir a inflamação na pele, aplicando-o à área afetada.

Se você sofre de ressecamento severo, também pode ser usado como um hidratante para a pele e para o couro cabeludo.

10. Livre de Impurezas

Benefícios da manteiga ghee em nossas receitas por ser puro, e é por isso que é um excelente meio para cozinhar.

Não contém sal ou, como mencionado anteriormente, quaisquer óleos hidrogenados presentes na manteiga e em muitos dos óleos de cozinha do mercado.

Você também não precisa se preocupar com conservantes ou aditivos prejudiciais, pois é completamente livre deles.

Como você já sabe, também não contém gorduras trans. Uma vez que não tem impurezas, é definitivamente um ingrediente que deve ter na sua cozinha.

11. Fornece energia

Ghee é um depósito de energia com quase 470 KJ de energia por colher de sopa. Tem muitos ácidos graxos de cadeia média, que podem ser diretamente absorvidos pelo fígado e queimados como energia.

Pode liberar energia mesmo horas após o consumo, o que significa que os atletas podem se beneficiar com isso.

Mesmo se você comer uma colher de chá antes de se exercitar, você não se sentirá esgotado no meio da sessão de treino. Na verdade, esses ácidos graxos de cadeia média também queimam outras gorduras.

12. Benefícios da manteiga ghee para pele

O consumo diário e a aplicação local podem ser extremamente benéficos para a sua pele.

  • Ghee é um bom hidratante – massageie levemente a pele com ghee para obter uma pele macia e suave nos invernos.
  • Lábios rachados? Passe um pouco nos lábios e faça um beicinho gostoso sem usar cosméticos.
  • A falta de sono pode estar deixando círculos escuros parecidos com pandas ao redor dos olhos, irá reduzi-los rapidamente. Aplique-o levemente ao redor dos olhos antes de dormir.
  • Queimaduras ou erupções curam rapidamente se você aplicar o ghee como uma pomada.

13. Melhora a Visão

Benefícios da manteiga ghee para os olhos? Por essa você não esperava. Ayurveda, o antigo texto medicinal indiano, acredita muito e comprova suas propriedades de melhoria da visão.

Consumir regularmente pode melhorar a visão. Se você tem irritação nos olhos, passe um pouco da manteiga sob os olhos.

Embora Ayurveda sugira derramar um ghee levemente aquecido no olho aberto, não é aconselhável, já que o ghee que você compra pode ter contaminação e pode irritar ou danificar ainda mais seu olho.

√ O ideal é a receita caseira abaixo verá o passo a passo para fazer em casa.

Links úteis:

14. cura tosse

Este é um antigo remédio caseiro, e é bastante eficaz também. Você pode comer uma colher de chá de ghee quente diretamente ou fazer uma mistura de ervas.

  • Frite um pouco de canela em ghee. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, retire o palito e beba.
  • O gengibre em pó e o cardamomo fritos no ghee também podem ser beneficiados se você tiver muco bloqueando suas vias aéreas.

15. Alivia a constipação

É um bom remédio para aqueles que sofrem de constipação . Na Índia antiga, conforme indicado pela Ayurveda.

No entanto, você não precisa adotar uma medida tão intrusiva para se aliviar da constipação . Além do aumento da ingestão de fibras , as mulheres grávidas são muitas vezes sugeridas para tomar um copo de leite vegetal todas as noites com uma colher de chá de ghee.

√ Isso pode aliviar a constipação e também impulsionar o metabolismo.

16. Cura Disfunção Tireoidiana

Disfunção tireoidiana é um distúrbio comum entre mulheres de meia-idade. Pode levar a transtornos hormonais no corpo, juntamente com problemas reprodutivos.

Manteiga clarificada ou ghee não contém sólidos de leite, e este produto lácteo é benéfico para aqueles que sofrem desta condição infeliz.

Os tratos gastrointestinais e o sistema imunológico, ambos comprometidos por uma glândula tireoide anormal, são protegidos pelo ghee.

Além disso, o hormônio tiroxina também é regulado por substâncias químicas presentes na manteiga ghee.

17. Beneficia Positivamente a Mente e o Humor

É dito ter um impacto positivo sobre os neurotransmissores do nosso cérebro, que por sua vez nos fazem mais felizes.

Um belo café cetogênico vão animá-lo não só por causa de seu sabor, mas também por causa de sua composição química que afeta o sistema hormonal do corpo.

Fonte do artigo: http://www.stylecraze.com/

Faça a sua manteiga gree em casa sem conservantes e aditivos químicos veja o vídeo abaixo:

Veja também:

Receitas saudáveis para incluir sua manteiga clarificada.

Gostou de conhecer melhor todos os benefícios da manteiga ghee? Já faz uso? Ou pretende passar a usar?

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