20 Alimentos Ricos em Iodo para incluir no seu cardápio

20 Alimentos Ricos em Iodo

Alimentos ricos em iodo para incluir no seu cardápio. O iodo é considerado um dos nutrientes vitais do corpo, responsável pela regulação da função da tireoide, apoiando um metabolismo saudável, ajudando no crescimento e no desenvolvimento e prevenindo certas doenças crônicas como o câncer.

Um dos sintomas mais comuns da deficiência de iodo é o distúrbio da tireoide. A função dela depende de níveis adequados de iodo; consumir em excesso ou em baixa quantidade, é prejudicial para a saúde.

20 Alimentos Ricos em Iodo

1. Feijões branco

O feijão é um dos alimentos mais saudáveis ​​e versáteis do planeta. Uma porção de 1/2 xícara de feijão fornece ao nosso corpo uma quantidade respeitável de proteína, potássio, cobre, cálcio, ácido fólico e iodo.

Um excelente alimento para quem quer evitar a deficiência do mineral, feijões brancos são alimentos ricos em iodo.

Porção (1/2 xícara), 32 microgramas de iodo (21% VD), 128 calorias.

2. Peixes

Os peixes em geral podem ser alimentos ricos iodo, duas fatias de peixes fornecem ao nosso corpo com 35 microgramas de iodo ou cerca de 23% do valor diário recomendado. Pode ser consumido como refeição principal assado com limão e sal, empanado ou com molhos.

Porção (2 fatias de peixe), 35 microgramas de iodo (23% VD), 140 calorias.

3. Ovos cozidos

Um alimentos versátil e saudáveis que fornecem vitamina A, vitamina D, zinco, cálcio, antioxidantes e outros benefícios ao corpo.

Os ovos também são ricos em iodo. Um ovo cozido fornece pouco menos de 10% do iodo necessário para o dia. Para uma refeição leve e saudável, fatiar um ovo cozido sobre uma salada pode ser uma excelente opção de consumo. O ovo também tem efeito saciante e, por isso, pode ser consumido por quem busca emagrecer.

Porção de comida (1 ovo grande), 12 microgramas de iodo (9% VD), 78 calorias.

4. Iogurte Natural

O iogurte é um alimento saudável muito apreciado no café da manhã ou nos lanches ao longo do dia, também uma ótima opção nos intervalos entre as refeições principais.

É conhecido por seus altos teores de cálcio e proteína, e excelente opção para aqueles que procuram aumentar o iodo em sua dieta. Uma xícara de iogurte natural fornece 58% do valor diário recomendado de iodo.

Porção de comida (1 xícara), 154 microgramas de iodo (58% VD), 154 calorias.

5. Bananas

Muitas pessoas não sabem que as bananas também contêm iodo, tornando-se um alimento saudável e rico em nutrientes para complementar uma dieta. Uma banana de tamanho médio contém 3 microgramas de iodo essencial.

Comer uma banana é uma forma rápida e saudável para obter um impulso de energia, graças ao alto teor de potássio. por esse motivo que os atletas costumam consumir banana com frequência, pois traz mais energia às atividades, fornecendo glicose ao sangue em pouco tempo, bem como evitando cãibras.

Podemos incluir em receitas de bolos, tortas, sorvetes, molhos,  saladas e outros, uma boa opção é usar a biomassa de banana verde em suas receitas.

A biomassa de banana verde melhora a imunidade, controlar os níveis de colesterol, prevenir o diabetes e evitar o acúmulo de gordura abdominal. Os principais nutrientes encontrados são vitaminas A, C e complexo B: B1, B2 e B3 e minerais potássio, fósforo, sódio, magnésio, iodo, cobre, alumínio e zinco  estão presentes na biomassa de banana.

Links úteis:

Porção de comida (1 banana média), 3 microgramas de iodo (2% VD), 12 calorias.

6. Morangos

Morangos são doces e têm um leve azedo que contrasta perfeitamente o sabor, fornecem muitas vitaminas e minerais ao corpo. Uma porção de uma xícara contém 13 microgramas de iodo, ou pouco menos de 10% do que uma pessoa precisa consumir em um dia.

Os morangos podem ser consumido em saladas de frutas, shakes, geleias, bolos e etc, porém, para se beneficiar de todas suas propriedades não deixe de consumir também na versão natural.

Porção de comida (1 xícara), 13 microgramas de iodo (9% VD), 46 calorias.

Links úteis:

7. Milho em conserva

Há muitas maneiras de desfrutar de milho, seja como cremes, enlatados ou direto na espiga. Para impulsionar o iodo no organismo, que é essencial para um corpo saudável e em pleno funcionamento, escolha o milho enlatado.

Desfrute de meia xícara de milho em conserva em um prato no jantar e seu corpo irá obter os benefícios de 14 microgramas de iodo. O milho pode ser integrado ao arroz, molhos, carnes, saladas, enfim, é um alimento versátil que combina com diferentes receitas.

Porção de comida (1/2 xícara), 14 microgramas de iodo (9% VD), 67 calorias.

8. Queijo cheddar

O queijo Cheddar é uma excelente escolha de alimentos ricos em iodo. É fácil adicionar uma fatia em e sanduíches ou polvilhar cheddar ralado em sopas e saladas. Uma porção de 28 gramas de queijo cheddar fornece 12 microgramas de iodo.

Porção de comida (28 gramas), 12 microgramas de iodo (8% DV)

9. Vagem

A vagem é um tipo de legume saudável que pode ser incorporada a qualquer tipo de dieta. Seu consumo regular oferece ao corpo pequenas quantidades de iodo, que podem servir para estimular o funcionamento da tireoide.

Uma porção de meia xícara de vagem contém 3 microgramas de iodo, o que corresponde a 2% do valor diário recomendado do mineral no organismo. Também são uma grande fonte de vitamina C, potássio e ácido fólico.

Porção de comida (1/2 xícara), 3 microgramas de iodo (2% VD), 16 calorias.

10. Bacalhau

O bacalhau é um dos peixes mais ricos em ácidos graxos ômega 3, vitamina E e minerais, como o potássio, o cálcio e o iodo. Um porção de 85 gramas bacalhau fornece 99 microgramas de iodo para o corpo ou 66% da quantidade recomendada por dia.

Porção (85 g), 99 microgramas de iodo (66% VD), 89 calorias.

11. Camarão

Frutos do mar são normalmente alimentos ricos em iodo. O camarão é um dos vários frutos do mar indicado para pessoas com deficiência em iodo.

Uma porção de 85 gramas de camarão fornece 35 microgramas de iodo ou 23% da quantidade recomendada a cada dia. Camarão também fornece a seu corpo outros minerais essenciais, principalmente proteína e cálcio.

Porção (85 g), 35 microgramas de iodo (23% VD), 84 calorias.

12. Batatas Rústicas

Para obter os nutrientes necessários, as batatas rústicas assadas são opções mais interessantes do que o purê. A maioria dos grupos dietéticos importantes, tais como fibras, vitaminas e potássio estão contidos na pele. Batatas cozidas também são uma ótima fonte de iodo; uma batata média fornece cerca de 40% da quantidade diária recomendada de iodo.

Porção de comida (1 batata média), 60 microgramas de iodo (40% VD), 161 calorias. 

13. Peito de peru assado

A quantidade de 85 gramas peito de peru cozido fornece 34 microgramas de iodo para o organismo. Isso é cerca de 23% do valor diário recomendado.

O peru também fornece ao corpo vitaminas do complexo B, potássio e fósforo, os quais são essenciais para um corpo forte e saudável.

Porção (85 gramas), 34 microgramas de iodo (23% VD), 78 calorias.

14. Ameixas secas

As ameixas secas são alimentos ricos em iodo, vitaminas, nutrientes e outros minerais. Apenas cinco ameixas secas fornecem fibras, boro, vitamina A, vitamina K, e muito mais para o corpo.

Porção (5 ameixas), 13 microgramas de iodo (9% VD), 120 calorias.

15. Cranberries

Cranberries são frutas com coloração intensa e um sabor único, têm uma alta concentração de vitamina C, vitamina K e fibras.

São também conhecidas por prevenir infecções do trato urinário. Elas também são alimentos ricos em iodo, pois sabe-se que 113 gramas de cranberries ultrapassam o valor diário recomendado de iodo.

Porção (113 gramas), 400 microgramas de iodo (267% VD), 52 calorias.

16. Atum em conserva

O atum enlatado em óleo normalmente contém mais iodo do que a versão enlatado em água. Uma porção de 85 gramas em conserva de atum fornece 17 microgramas de iodo, ou 11% do que a pessoa deve consumir por dia.

Se você adicionar mais atum na sua dieta, além do iodo, você também irá se beneficiar do seu alto teor de proteína, vitamina D e ferro.

Porção (85 gramas), 17 microgramas de iodo (11% VD), 99 calorias.

17. Sal do Himalaia cristalizado

Se você está tentando evitar o sal de mesa convencional, mas está preocupado com a obtenção de iodo suficiente, o sal do Himalaia cristalizado é uma alternativa viável. Metade de um grama de sal do Himalaia fornece 250 microgramas de iodo, o que corresponde a 150% do valor que corpo precisa por dia.

Porção de comida (1/2 gramas), 250 microgramas de iodo (167% VD), 0 calorias.

18. Leite

O leite é normalmente a bebida ideal para quem está preocupado com uma deficiência de cálcio ou vitamina D. Um copo de leite contém 56 microgramas do mineral ou cerca de 37% do que uma pessoa deve consumir a cada dia.

Os derivados do leite também podem ser alimentos ricos em iodo interessantes para consumo.

Porção de comida (1 xícara), 56 microgramas de iodo (37% VD), 98 calorias.

19. Algas secas

Para a deficiência de iodo, algas secas pode ser a melhor opção por causa da sua alta concentração desse mineral. Uma porção de 7 gramas de algas contém 4.500 microgramas de iodo.

Isso é muito mais do que a recomendação diária de iodo para o corpo absorver em um dia (3000% do valor diário, para ser exato). Consuma pequenas porções ao longo do dia, a fim de obter os benefícios para a saúde.

Porção de comida (7g), 4.500 microgramas de iodo (3000% VD), 18 calorias.

20. Lagosta

A lagosta é normalmente reservada para ocasiões especiais, mas se você está sofrendo de deficiência de iodo, uma porção de lagosta pode ser uma ótima maneira de aumentar a quantidade de iodo no seu corpo.

Uma porção de 100 gramas de lagosta fornece 100 microgramas do mineral essencial ou cerca de dois terços do valor diário recomendado. A lagosta pode ser servida com uma variedade de temperos e especiarias.

Porção (100 gramas), 100 microgramas de iodo (67% VD), 98 calorias.

Se forem cultivados em solos ricos em iodo, alguns alimentos, como aspargos, pimentão verde, alface, cogumelos, abacaxi, uvas, espinafre e pão feito com trigo integral, são uma boa fonte de iodo na dieta.

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