8 Receitas Torta Salgada Low Carb de Liquidificador

torta salgada low carb

A dieta low carb é uma dieta baixa em carboidratos é geralmente muito seguida por pessoas que querem para perda de peso, as receitas de torta salgada low carb são as preferidas no cardápio, pois muitas receitas como bolo e tortas na maioria das vezes levam muita farinha, sendo difícil diminuir a sua quantia de carboidratos.

Existem ingredientes que podem ser utilizados como substitutos da farinha de trigo, como farelo de aveia, a farinha de amêndoas e de castanhas, bem como a couve-flor, brócolis, berinjela, espinafre e etc… que podem ser usados como base das massas.

Hoje vamos te ensinar a fazer deliciosas receitas de torta salgada low carb de liquidificador para você preparar em casa e se beneficiar de todos os nutrientes para atingir seu peso ideal proporcionando melhor qualidade de vida.

8 Receitas torta salgada low carb de liquidificador

1. Receita de torta salgada low carb com farinha de amêndoas

Ingredientes:

Massa

  • 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de (chá) de farinha de amêndoas
  • 3 ovos
  • ⅓ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de água
  • pimenta a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto

Recheio

  • 1 lata de atum
  • 300 gramas de muçarela ralada
  • ½ tomate cortado em cubinhos
  • ½ xícara de (chá) de molho de tomate caseiro
  • ½ cebola cortada em rodelas
  • 2 colheres de (sopa) de azeitona verde picada

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento. Depois que a massa ficar bem incorporada adicione o fermento e misture. Unte uma forma antiaderente e despeje a massa.

Em uma vasilha, misture o molho de tomate com o atum escorrido. Distribua o molho por cima da massa com ajuda de uma colher. Como a massa é líquida, o molho de atum irá afundar, não se preocupe é normal. Distribua os cubinhos de tomate, picada e as rodelas de cebolas e a azeitona. Conclua com o queijo ralado e salpique orégano. Asse no forno por 35 minutos a 230 graus. Sirva! 

2. Receita de torta salgada low carb de peito de peru e cogumelos

Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara de (chá) de farinha de amêndoas
  • 3 ovos
  • ⅓ de xícara  de (chá) de azeite de oliva
  • 2 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de água
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • orégano a gosto

Recheio

  • 8 fatias de mussarela picada
  • 3 fatias de peito de peru picado
  • 2 colheres de (sopa) de cebola picada
  • 7 tomates cerejas cortados ao meio
  • azeitonas verdes picadas a gosto
  • champignon a gosto.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento. Depois que a massa estiver bem incorporada adicione o fermento e misture. Unte uma forma antiaderente e despeje a massa. Coloque o recheio aos poucos por cima. Finalize com mussarela e orégano. Aqueça o forno em temperatura média e deixe por meia hora e sirva.

3. Receita de torta salgada low carb com massa de brócolis

Ingredientes:

  • 3 xícaras de (chá) de frango desfiado
  • 1 brócolis
  • 1 xícara de (chá) de cenoura picada e cozida
  • 4 colheres de (sopa) de queijo
  • 1 clara de ovo
  • 1/2 xícara de (chá) salsinha picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1 pitada de sal
  • pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Corte o brócolis em pedaços e cozinhe no vapor até ficar macio. Bata em um mixer, ou liquidificador, adicione metade do frango desfiado e a cebola e bata mais um pouco. Adicione a clara, tempere com sal e pimenta do reino e misture. Unte uma forma e coloque a metade da massa cobrindo fundo e laterais. Monte camadas colocando o restante do frango desfiado, a cenoura picada e o queijo. Cubra com a outra metade da massa. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente de 30 minutos ou até dourar.

4. Receita de torta salgada low carb de frango

Ingredientes:

  • 1 xícara de (chá) de farinha de castanhas
  • 1/3 xícara de (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 ovos
  • Sal marinho
  • Pimenta do reino
  • 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio:

  • 3 tomates médios maduros sem as sementes
  • 1 pote requeijão sem lactose ou tofu soft
  • Frango
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 3 colheres de (sopa) azeitonas sem caroço

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por último, adicione só ao final para misturar. Despeje em uma assadeira, ela fica bem líquida mesmo. Refogue a cebolas, alho, tomates e o atum (sem líquidos) refogue por uns 5 a 8 minutos ou até os tomates começarem a desmanchar. Misture o requeijão sem lactose.

Coloque o recheio espalhando pela massa, asse em forno 180 C por 35 minutos ou até dourar.

5. Receita de torta salgada low carb de espinafre

Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre
  • 1 xícara de (chá) de ricota (ou outro do seu gosto)
  • 4 ovos
  • 100 gramas de cogumelos
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • manteiga
  • 2 colheres de (sopa) de cebolinha picada
  • especiarias a gosto

Modo de preparo:

Pique os cogumelos e doure com um pouco de manteiga. Reserve. Lave o espinafre, retire as folhas e pique com a ponta da faca. Amasse a ricota com um garfo até esfarelar. Misture espinafre com a ricota, acrescente os cogumelos refogados e tempere a gosto. Incorpore os ovos e misture bem. Aqueça o forno em temperatura média por 10 minutos. Unte uma assadeira e coloque a mistura reservada. Leve para assar por 30 minutos. Espere amornar e desinforme. Sirva!

6. Receita de torta salgada low carb de berinjela

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar
  • 1 berinjela média picada em cubos ou ralada
  • 1 tomate picado
  • 4 ovos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de (sopa) da farelo de aveia
  • sal a pimenta a gosto
  • azeite de oliva

Modo de preparo:

Deixe a berinjela de molho em água com sal para por 30 minutos. Escorra bem e reserve. Em um bowl incorpore os ovos com farelo de aveia, misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno em temperatura média para assar por 15 minutos. Enquanto isso refogue a cebola no azeite, acrescente o tomate e a berinjela deixe por 2 minutos, coloque o iogurte e salteie rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje por cima da massa e retorne ao forno por mais 10 minutos. Sirva.

7. Receita de torta salgada low carb de atum

Ingredientes:

Massa

  • 1 xícara de  (chá) de farinha de castanhas
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 colher (sobremesa) de sal marinho
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
  • pimenta do reino a gosto

Recheio:

  • 1 lata de atum em água ou óleo bem escorrido
  • 300 g mussarela ralada
  • 1/2 xícara (chá) de tomate cereja
  • 1 xícara ( chá) de molho de tomate caseiro
  • 1 cebola média

Modo de preparo:

Bata os ingredientes da massa até misturar bem, deixando o fermento por último. Despeje a massa em um refratário. Misture o atum com a cebola picada e o molho de tomate, coloque em colheradas sobre a massa de maneira uniforme. Por último espalhe a mussarela e espalhe o tomate cereja. Leve ao forno pre aquecido 180 ºC por 35 minutos ou até dourar.

8. Receita de torta salgada low carb de abobrinha

Ingredientes:

  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar
  • 1 abobrinha picada em cubos
  • 4 ovos
  • 2 colheres de (sopa) de farelo de aveia
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Incorpore os ovos com farelo de aveia, tempere com um pouco de sal, misture bem despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno em temperatura média para assar por 15 minutos. Nesse tempo refogue a cebola no azeite, acrescente o tomate e abobrinha e o iogurte . Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque por cima da massa e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva.

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O que você achou das receitas de torta low carb que preparamos acima para você? Pretende fazer alguma? Qual vai incluir no seu cardápio para variar sua dieta? Comente abaixo! Compartilhe com seus amigos e familiares e Avalie!

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6 comentários

  • responder
    Juliany
    at

    Nas receitas que vão iogurte, não aparece no modo de preparo, se puder corrigir isso… E também, nas últimas receitas, não aparece o grau que o forno deve estar​, somente aparece o tempo.

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      Olá Juliany, obrigado pela sua observação, se tem o modo de preparo os ingredientes devem está relacionados, o iogurte nas duas receitas são adicionados no refogado, enquanto o grau do forno quando não mostrado significa que a temperatura media é o mesmo que 180 ºC.

       
  • responder
    suely Maria
    at

    A de atum não esprcifica qual colher, sopa, chá, etc. . . Em alguns ingredientes

     
  • responder
    Silvana Rocha
    at

    Olá Suely obrigado pela sua participação na observação, está retificado ok?

     
  • responder
    Adriana Pessoa Nóbrega
    at

    Amei as receitas! Mais novo e prático cardápio pra minha dieta 😉

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      Olá Adriana que joia que gostou e vai incluir no seu cardápio, cadastre seu email para receber todas no ato da postagem ok? super bjo.

       

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