Bolo de Banana Integral Fit com Aveia

Bolo de Banana Integral Fit com Aveia

Bolo de banana integral fit com aveia, é feita à mão utilizando apenas 1 garfo. Os ingredientes são simples e eu aposto que você já tem eles em casa!

Aproveite para fazer este bolo que combina com qualquer dieta, é rico em fibras, proteínas e tem poucas calorias por porção.

Esta receita de bolo de banana com aveia integral é perfeito para matar sua fome. Você como 1 pedaço e se sente satisfeito por muito tempo.

Além deste bolo de banana integral fit com aveia é super saboroso ele ainda trás benefícios para sua saúde e é perfeito para reeducação alimentar.

Para que esta receita de bolo de banana integral fit seja sem glúten basta usar a aveia sem glúten. Além de não conter glúten este bolo de banana simples é sem lactose.

Receita da chef Susan martha – do blog amor pela comida 

Bolo de banana integral fit com aveia

Ingredientes:

  • 1 xícara de bananas maduras (250 gramas ou 3 bananas médias)
  • 3 ovos (150 gramas)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão (30 ml – opcional, mas faz toda diferença no sabor)
  • 1 colher de chá de canela em pó (4 gramas – opcional)
  • Pitada de sal (1 grama)
  • 1/3 xícara de açúcar mascavo (60 gramas)
  • 1/3 xícara de óleo (80 ml)
  • 1 xícara de farinha de aveia (120 gramas)
  • 1/3 xícara de amido de milho (36 gramas)
  • 1/4 xícara de passas (40 gramas – opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas)

Modo de preparo:

  1. Unte uma forma redonda de furo no meio (23 cm de diâmetro) ou uma forma retangular (20 x 30 cm) e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
  2. Preaqueça o forno a 180º C.
  3. Em seguida descasque as bananas e amasse-as com um garfo dentro de uma bacia média até virar um purê. Meça o volume de 1 xícara ou pese na balança 250 gramas.
  4. Adicione os ovos, o suco de limão, a canela, o sal e misture com o garfo até virar uma mistura mais homogênea.
  5. Adicione o açúcar e o óleo e mexa novamente.
  6. Adicione a farinha de aveia e o amido de milho e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  7. Dica: Para que as passas não afundem muito no bolo polvilhe-as com um pouco de amido de milho ou farinha de arroz e coloque-as na massa.
  8. Finalize com o fermento em pó e mexa rapidamente.
  9. Transfira a massa para a forma previamente untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.
  10. Então leve para assar em forno preaquecido 180º C por aproximadamente 25 minutos. Quando sua casa cheirar a bolo faça o teste do palito, se sair limpo está pronto.
  11. Portanto Deixe esfriar por completo dentro da forma para depois desenformar.
  12. Mantenha na geladeira para maior durabilidade.

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2 comentários

  • responder
    TOP Tech
    at

    Parece que ficou muito saboroso! vou tentar fazer um hj mesmo!
    Achei um jeito de emagrecer comendo de tudo! Basta fazer uma reeducação alimentar, quem quiser saber mais, da uma olhada nesse site: http://bit.ly/emagrecendo_comendo_tudo

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      É isso aí esse é o único objetivo do blog, emagrecer com saúde!! obrigado pela visita volte sempre, e me diga como ficou se gostou ok? bjo

       

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