Bombom Prestigio Low carb

bombom prestigio low carb

Bombom Prestigio Low carb caseiro, essa delícia de receita vai com certeza fazer parte dos seus doces. Prática, simples e deliciosa! Quem não segue a low carb nunca mais vai querer um industrializado.

Bombom prestigio low carb

Anote e se delicie!

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de óleo de coco
  • 100ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de adoçante culinário (ou a gosto)
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 100g de coco ralado sem açúcar
  • 150g de chocolate amargo 70%

Modo de preparo:

√ Em uma panela coloque 4 colheres (sopa) de óleo de coco 100ml de leite de coco e o adoçante a gosto.

√ Ligue o fogo baixo e aqueça um pouco mexendo e logo acrescente 1/2 caixinha de creme de leite
100g de coco ralado sem açúcar.

√ Deixe no fogo sempre mexendo até reduzir e ficar bem sequinho a consistência, pois vamos fazer bolinhas da mistura.

√ Ele não vai ficar totalmente seco levemente úmido, deixe esfriar por 1 hora e a consistência chegar melhor ao ponto.

√ Passado esse tempo, Faça bolinhas modelando com as mãos e vá colocando em recipiente aberto, como uma assadeira, ou mesmo uma forma de pizza.

√ Antes de passar no chocolate leve no freezer por uns 15 minutos para firmar.

√ Derreta 150g de chocolate amargo 70% no micro-ondas de 30 a 30 segundos parando e mexendo até que esteja totalmente cremoso.

√ Deixe que o chocolate esfriar um pouco e, em seguida, mergulhe as bolinhas de coco nele, uma por uma, até envolver bem.

√ Coloque em uma assadeira seu bombom prestigio low carb com papel manteiga e leve na geladeira por, no mínimo, 2 horas ou até que esteja o chocolate completamente firme.

√ Essa receita no tamanho que fiz deu 18 bombons, se quiser mantenha na geladeira em uma vasilha fechada.

Dica: Se quiser seu prestigio semelhante ao original modele em rolinho e vá moldando as laterais até chegar no formato.

bombom prestigio low carb caseiro

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