Brownie de Abóbora Low Carb 10 Minutos de Preparo

Brownie de abóbora low carb

Esta receita de brownie de abóbora low carb com cobertura de queijo creme, é livre de glúten ingredientes saudáveis ​​e naturais. Apenas 30 minutos no total – 10 de preparo e 20 de forno!

Brownie de abóbora low carb

Ingredientes:

  • xícara de purê de abóbora
  • 1/4 de xícara de óleo de coco
  • 55 gramas de queijo creme
  • ovos grandes
  • colher de chá de extrato de baunilha
  • xícara de farinha de amêndoas
  • 2/3 xícara de mistura de adoçante xilitol ou outro do seu uso
  • colheres de chá de fermento em pó sem glúten
  • 1/2 colher de chá de sal do marinho

Cobertura de creme de queijo

  • 170 gramas de cream cheese (amolecida, em cubos)
  • 1/2 xícara de adoçante ou agosto
  • colher de chá de extrato de baunilha
  • colher de sopa de creme creme de leite (opcional, para facilitar a cobertura)

Modo de preparo:

√ Pré-aqueça o forno a 200 graus. E forre uma assadeira de 9×9 polegadas (23×23 cm) com papel manteiga.

√ Em seguida usando uma tigela no microondas ou um banho-maria no fogão, derreta o cream cheese e o óleo de coco, até que você possa misturá-los facilmente.

√ Então em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o adoçante, o fermento, e o sal.

√ Logo adicione a mistura de farinha seca aos ingredientes molhados. Bata com o mixer de mão em baixa velocidade, até que apenas combinado.

√ Feito isso transfira a massa para a assadeira forrada e alise a parte superior. Asse por 20-30 minutos , até que um palito inserido saia limpo. Esfrie completamente.

√ Finalmente faça o glacê, use uma batedeira para bater o cream cheese, o adoçante e a baunilha, até ficar homogêneo. (Você pode diluir com um pouco de leite ou creme, se quiser.) Deixe as barras esfriarem completamente antes de glacê e corte.

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