Chá de Açafrão com Pimenta-do-reino e Benefícios

Chá de açafrão com pimenta-do-reino

Se você chegou até para a receita de Chá de açafrão com pimenta-do-reino, antes deveria te passar todos os benefícios mas já tenho o post anterior caso não tenha lido veja no link abaixo:

Os Benefícios do Açafrão com Pimenta-do-reino

O chá de cúrcuma é uma bebida que pode curar até a última dor, dor e aflição em sua vida. Tudo, afinal, é possível.

Faz tempo que tenho desfrutado de um chá de açafrão, se não diariamente, definitivamente algumas vezes por semana.

Adoro carregar meus chás com um monte de ervas anti-inflamatórias para manter a inflamação baixa e o sistema imunológico saudável.

 Açafrão com pimenta do reino

Então como está no post anterior, assim como o link do estudo feito, Simplificando, a cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que é responsável pela maioria dos seus poderosos benefícios para a saúde.

Da mesma forma, a pimenta do reino também contém um alcalóide conhecido como piperina, que também tem demonstrado ter propriedades medicinais que são consideradas terapêuticas no tratamento de muitas condições.

Sabemos que a inflamação está correndo em nossos corpos nos dias de hoje, levando a todos os tipos de sintomas aparentemente desconexos, de dor nas articulações a alergias alimentares para problemas digestivos.

O curcumina, ingrediente ativo da cúrcuma, é uma das ervas anti-inflamatórias mais poderosas da natureza.

Chá de açafrão com pimenta-do-reino

Ingredientes

  • 1 colher de chá de canela
  • Pitada de noz-moscada
  • gengibre fresco  (opcional)
  • pitada de pimenta-do-reino preta moída *
  • Açafrão comece com uma colher de chá e suba a partir daí.
  • 1-2 xícaras de água
  • mel puro para adoçar (para quem tem diabetes o mel não é bom)

As vezes eu adiciono um pouco de leite vegetal ( leite de coco fresco, amêndoas ou outro da sua escolha ficam deliciosos) – Veja as opções para fazer o seu em casa – Receita de Leite Vegetal 9 Opções Passo a Passo

Mode de preparo:

Faça como quiser – Método de fogão lento e estável

  • Coloque as ervas e água juntos por 10 minutos. Coe e adicione mel.

Método de liquidificador rápido

  • Ferva a água na sua chaleira e adicione ao liquidificador (um liquidificador com aumento de velocidade gradual reduz a pressão provável do vapor de água fervida que sai do liquidificador).
  • Adicione as especiarias e misture até ficar homogêneo e unificado.
    Essa opção eu gosto quando coloco um pouco de leite vegetal – Coe o chá antes e depois acrescente o leite e mel, caso queira.

* Eu incluí a pimenta preta nesta receita, como estudos mostram que ajuda na absorção da curcumina, o ingrediente ativo da cúrcuma.

Receita tônico de cúrcuma

Receita tônico de cúrcuma

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de água quente
  • ½ colher de chá ou até 1 colher de chá de açafrão em pó seco Ou 1 polegada de raiz de cúrcuma fresca, descascada e picada
  • ½ colher de chá de sementes de cardamomo
  • ½ colher de chá de cravo inteiro ou ¼ colher de chá moído
  • pitada de pimenta de caiena
  • pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de bagas de Goji
  • 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
  • 1 colher de sopa de ghee ou óleo de coco
  • 1 colher de sopa de mel ou a gosto

Mode de preparo:

Faça como quiser – Método 1

  • Coloque todos os ingredientes em seu liquidificador alta velocidade e misture até ficar homogêneo.
  • Despeje através de uma peneira de malha fina e aproveite.

Método 2

  • Coloque água, açafrão, sementes de cardamomo, cravo, pimenta de Caiena e bagas de goji em uma panela e cozinhe por 20 minutos.
  • Esvazie o líquido e deixe esfriar, depois misture com sementes de cânhamo, ghee e mel. Você pode optar por colocar isso de volta no fogão para aquecer a temperatura desejada.

Conclusão:

Concluindo a diferença entre um chá direto e um tônico é que agora estamos introduzindo algumas ervas adicionais junto com maiores quantidades de gordura.

Então para criar essa bebida poderosa, adicionei algumas outras ervas anti-inflamatórias de primeira qualidade à mistura, incluindo cravo, sementes de cardamomo, bagas de goji e uma pitada de pimenta de Caiena.

Eu joguei no poder as sementes de cânhamo gordas para os seus ômega 3 anti-inflamatórios, bem como a manteiga clarificada orgânica ( também conhecida como ghee veja a receita) para suas gorduras saturadas de cadeia média que alimentam o intestino e que curam o sistema nervoso.

Além disso a gordura é uma parte muito importante de qualquer tônico à base de plantas.

Portanto as ervas têm diferentes componentes medicinais para eles, alguns dos quais são solúveis em água e outros que são solúveis em gordura.

Assim, quando você adiciona um pouco de gordura a sua bebida de ervas, você está recebendo o melhor dos dois mundos – o kapow medicinal completo. E você sempre pode usar o óleo de coco se você for vegano.

Tem um sabor incrível, e alimenta todas as células do seu corpo com saúde à prova de balas. ( café cetogênico) Veja 12 receitas deliciosas e seus benefícios no link abaixo

12 Receitas de Café da Manhã Cetogênico

E daí gostou das receitas? Chá de açafrão com pimenta-do-reino e Tônico?

Vai passar a usar para desfrutar de todos os benefícios?

Deixe aqui o seu comentário se já usa e qual a sua receita para que eu também possa incluir nas minhas opções ok?

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