Como Fazer Chimichurri Caseiro

Como Fazer Chimichurri Caseiro

Hoje você vai aprender como fazer chimichurri caseiro, um molho incrivelmente saboroso especialmente quando combinado com carne bovina, para frango e peixe também funciona como uma deliciosa marinada.

O que é Chimichurri?

É um molho não cozido que se origina no país sul-americano da Argentina. Existem duas maneiras de fazer molho chimichurri. Há verde (chimichurri verde) e vermelho (chimichurri rojo). ( 1 )

Como fazer Chimichurri Caseiro?

Você escolhe a versão de molho vermelho ou verde, como fazer é realmente fácil, você basicamente precisa simplesmente cortar todos os ingredientes e depois jogá-los em um processador de alimentos.

É isso aí! Mais simples do que isso, é comprar um na loja cheio de conservantes, vale a pena? Não. É óbvio o nosso vamos usar vegetais e ervas frescas.

Anote os ingredientes para as duas versões e escolha a que mais lhe agrada, seja qual for ambas são deliciosas e com nutrientes e antioxidantes. O Modo de preparo é o mesmo para as duas apenas processar.

Molho de Chumichurri Verde

Ingredientes:

  • ½ xícara de azeite virgem extra
  • Suco de 3 limões
  • 1 pimenta verde picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 cebolas picadas
  • 4-5 dentes de alho picados
  • ½ molho de salsa
  • ½ molho de coentro
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • ½ colher de chá de tomilho
  • ½ colher de chá de cominho

Modo de preparo:

Coloque tudo em um processador de alimentos e bata até ficar bem consistente. Refrigerar até estar pronto para usar.

Molho de Chumichurri Vermelho

Ingredientes:

  • ½ xícara de azeite virgem extra
  • Suco de 3 limões
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 2 cebolas roxa picadas
  • 2 tomates roma picados
  • 4-5 dentes de alho picados
  • ½ molho de salsa
  • ½ cacho de coentro
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • ½ colher de chá de tomilho
  • ½ colher de chá de pimenta em pó
  • ½ colher de chá de paprica

Receita Dr. Josh Alex

Quando você adiciona chimichurri a qualquer prato, se torna muito mais interessante, para não falar de saboroso!

Agora você já sabe como fazer chimichurri caseiro seja criativa (o) use como tempero para marinar frango, peixe, carne de porco, use em saladas e etc…

É extremamente saudável é um pacote de nutrientes antioxidantes.

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