Como fazer Pasta de Amendoim Low Carb

como fazer pasta de amendoim low carb

Fazer sua própria pasta de amendoim além de sair muito mais barato, terá a certeza que não tem xaropes, açúcar, conservantes entre vários aditivos químicos, então se sua duvida é como fazer pasta de amendoim low carb?

Você vai aprender agora e nunca mais vai comprar uma industrializada, vai precisar apenas do amendoim torrado e sua paciência que vale muito a pena ter sua “pasta de verdade”.

Então vamos a receita?

Como fazer pasta de amendoim low carb

Ingredientes: 

  • 300g de amendoim torrado sem sal
  • adoçante (opcional)
  • 1 colher de chá de manteiga ou óleo de coco (opcional)

Modo de preparo:

  1. Mesmo ele já torrado coloque numa forma e leve ao forno preaquecido por 5 minutos.
  2. Aquecer é para ajudar a soltar o óleo dele com mais facilidade na hora de bater.
  3. Já aquecido coloque tudo em um processador ou liquidificador e bata em potencia máxima.
  4. O amendoim vai virar uma farofa e depois irá começar a grudar nas paredes do processador. ( imagem 1)
  5. Pare de bater de vez em quando para soltar a mistura das paredes e do fundo.
  6. Repita esse processo algumas vezes, até que o amendoim comece a soltar o óleo e se transformar em pasta cremosa. (imagem 2)
  7. Tenha paciência, isso pode levar uns 10 minutos. Quanto mais você bater, mais lisinha a pasta irá ficar.

Acompanhe as imagens.

pasta de amendoim low carb passo a passo

√ Transfira a pasta para um recipiente com tampa e armazene na geladeira.

Dica:

Então, processar uma quantidade maior de amendoim é melhor, já que o seu próprio peso ajuda a desgrudar das bordas e processar melhor, eu indico o mínimo de 300g.

Está pronta sua receita para incluir em varias receitas.

Use em:  Crepes proteicos, Recheios de bolos, tortas, pães, Sorvetes, Cookies, Tapiocas doces, Shakes e onde sua criatividade mandar!

Veja algumas sugestões para você usar sua pasta.

Viu que fácil? Comente o que achou e se vai preparar a sua a partir dessa receita.

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