A receita de hoje é como fazer tortilla low carb com apenas 3 ingredientes, se você está procurando por receitas fáceis de farinha de coco, experimente as tortillas!
Como fazer tortilla low carb
Ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de coco
- 5 ovos grandes
- 1 1/4 xícara de leite de amêndoas (ou leite de coco)
- sal (opcional)
Link úteis:
Acompanhe o vídeo e abaixo também tem escrito!
Modo de preparo:
√ Primeiramente em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Deixe a massa descansar por um ou dois minutos para explicar o espessamento natural causado pela farinha de coco.
√ Em seguida aqueça uma frigideira pequena (cerca de 8 polegadas (20 cm) de diâmetro) em fogo médio a médio-alto e engraxe levemente (use óleo de coco ou azeite).
√ Então despeje 1/4 xícara (60 mL) de massa sobre a frigideira e imediatamente incline em direções diferentes para distribuir uniformemente.
√ Você pode preencher os lados com um pouco mais de massa, se necessário. Cozinhe, coberto com uma tampa, até que as bordas estejam douradas e você veja bolhas se formando no meio.
√ Assim como as bordas se enrolarão para dentro quando você levantar a tampa (cerca de 1-2 minutos ). Virar, cobrir novamente e cozinhar até dourar do outro lado ( 1-2 minutos a mais ). Repita até acabar a massa.
Portanto as tortillas devem durar cerca de uma semana na geladeira, armazenadas com papel manteiga entre elas.
Assim como deve ficar atenta a todas as dicas do vídeo acima!
Sem comentários