Creme de Brócolis com Alho poró

Mais uma deliciosa sopinha para aquecer o frio, Creme de brócolis com alho poró é ideal para quem quer diminuir a ingestão de carboidratos diários sem perder outros nutrientes.

Creme de brócolis com alho poró

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga)
  • 2 alhos poro picados
  • 300 g de brócolis picados
  • 1 colher de sopa de sal de ervas ( sal marinho, alecrim, manjericão, ou seu tempero a gosto)
  • 3 colheres de sopa de creme de ricota ou requeijão cremoso
  • pimenta do reino (opcional)
  • 1 litro de agua

Modo de preparo:

√ Aqueça 2 colheres de óleo de coco em uma panela e refogue o alho-poró picados por 4 minutos ou até amaciá-lo.

√ Junte o brócolis picados e refogue-o bem, mexendo por mais alguns minutos.

√ Acrescente o sal de ervas ou tempero a gosto coloque 1 litro de água quente no refogado.

√ Bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.

√ Volte a mistura na panela e acrescente o creme de ricota ou requeijão.

√ Deixe o preparo no fogo baixo até ferver e mexa bem para incorporar o queijo.

√ E está pronto seu delicioso creme de Brócolis.

Se não quiser sopa creme é só não usar o liquidificador.

Veja também:

Gostou? vai fazer parte do seu cardápio? Comente! Compartilhe e Avalie!

Quantas estrelas merece esse artigo? Avalie! 😉

Share Button
 

Tenho Certeza Que Você Vai Gostar Também

2 comentários

  • responder
    Iolanda
    at

    Tudo delicia tenho feito algumas receitas adaptando só meu gosto
    Tipo n gosto de requeijão então n coloco .
    Parabéns E obrigada

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      Isso mesmo querida, todas minhas receitas são praticas e sempre falo para usar o tempero de preferência substituir qualquer ingrediente a gosto, eu também não sou muito fã do requeijão acho enjoativo, mais para dar a cremosidade eu uso o creme de ricota ou creme de leite. Eu que agradeço em prestigiar minhas receitas. super bjo

       

    Deixe uma resposta