Dieta para Gastrite: Alimentação adequada e cardápio

dieta para gastrite

Dieta para gastrite a procura por ela é cada vez mais comum na vida de muitas pessoas isso porque a correria do dia-a-dia faz com que os cuidados com a alimentação sejam deixados de lado e podem surgir problemas como a gastrite.

Se você sofre com esse problema fique atento as melhores dicas para solucioná-lo.

Conheça o jeito certo de se cuidar e ganhe mais qualidade de vida. Confira!

Dieta para gastrite como deve ser?

Antes de saber os principais cuidados da alimentação para tratar os sintomas da gastrite é preciso entender um pouco mais sobre o que é a gastrite.

O próprio nome nos diz muito sobre o que é a gastrite “ite” significa inflamação que no caso se instala na parede do estômago.

Pode ser causada por diversos fatores como:

  • A bactéria H.pylori;
  • Por doenças autoimunes;
  • Uso contínuo de anti-inflamatórios;
  • Estresse;
  • Maus hábitos alimentares.

A dieta para gastrite visa fortalecer o seu sistema imunológico para que ele possa combater os processos inflamatórios do estômago assim como acelerar o processo de cicatrização da mucosa (parede) do estômago.

Com uma alimentação equilibrada é possível evitar as complicações geradas pela gastrite, como por exemplo, que ela evolua para a úlcera que forma uma perfuração no estômago podendo evoluir até para o câncer.

Na dieta para gastrite o passo mais importante é manter o consumo de alimentos com ph alcalino e diminuir o consumo de alimentos ácidos, pois estes irão agravar o processo inflamatório.

Confira

Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes

Então deve prevalecer em seu cardápio diário alimentos como:

Alimentos para quem tem gastrite

  • Banana;
  • Cenoura;
  • Arroz  integral;
  • Couve;
  • Salsa;
  • Beterraba;
  • Rabanete;
  • Brócolis;
  • Couve-flor;
  • Repolho Branco;
  • Vegetais de folhas verdes escuras;
  • Alho;
  • Maçã;

O que evitar na dieta para gastrite?

Como já citamos você deve evitar o consumo de alimentos ácidos além de:

  • Alimentos gordurosos: Este tipo de alimento faz com que o estômago produza mais acidez além de serem de difícil digestão. Além disso, os alimentos gordurosos prejudicam a sua saúde como um todo acrescentando calorias vazias a sua alimentação e contribuindo para o ganho de peso.

Por isso vale a pena deixar de consumir todo o tipo de alimento rico em gorduras como:

  • As frituras;
  • Queijos amarelos;
  • Chantily;
  • Embutidos e outros.
  • Alimentos refinados: Quanto mais processado for o alimento menos nutriente ele tem e mais irritação pode causar ao estômago. Então evite:
  • Alimentos a base de farinha branca; – Use farinhas sem glúten – Confira Aqui  
  • Alimentos ricos em açúcar.
  • Refrigerantes e bebidas alcoólicas: Estas bebidas irritam a mucosa do estômago por aumentarem a produção de suco gástrico. Faça substituições inteligentes para evitar a desagradável sensação de ardência e dor estomacal.

Dê preferência pelos sucos naturais sem açúcar, água de coco, chá de erva doce ou camomila sem açúcar e água.

  • Cafeína: Ela está presente não só no café mais também nos refrigerantes, chá preto e verde e tem o poder de piorar o processo inflamatório do estômago.
  • Laticínios: Ao ingerir leite e derivados o seu estômago tem que produzir mais ácido para equilibrar o ph do estômago. Por este motivo estes alimentos não são recomendados em uma dieta para gastrite.

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Remédio caseiro para refluxo gástrico

Cardápio para gastrite

Abaixo terá mais opções no cardápio de dieta para gastrite

Café da manhã:

Lanche da manhã:

  • 1 banana

Almoço:

  • Salada de folhas verde escuras à vontade
  • 3 colheres (sopa) de arroz de quinoa
  • 1 concha de feijão
  • 3 colheres (sopa) de brócolis com cenoura ao vapor
  • 1 bife pequeno sem gordura
  • Sobremesa: 1 maçã.

Lanche da tarde:

Jantar:

  • Sopa de legumes com frango desfiado e pouco sal

Opções: do cardápio dieta para gastrite

Café da Manhã:

Lanche da Manhã:

  • Opção 1: 1 fruta;
  • Opção 2: 1 copo de iogurte  (ou eventualmente iogurte tradicional desnatado);
  • Opção 3: 2 castanhas do Pará + 1 copo de água de coco;
  • Opção 4: 1 copo de suco de mamão preparado com água;
  • Opção 5: 1 colher de uva passa.

Almoço:

  • Opção 1: 1 prato pequeno de salada de couve + 3 colheres de arroz integral + ½ concha de feijão + 1 pires de legumes no vapor + 1 filé pequeno de peixe grelhado ou assado;
  • Opção 2: 3 colheres de sopa de purê de couve-flor + salada de alface com acelga + 3 colheres de lentilha+ 1 bife pequeno sem gordura;
  • Opção 3: 3 colheres de repolho cozido + 1 filé de frango + salada de palmito fervido + 3 colheres de arroz integral;
  • Opção 4: 3 colheres de grão-de-bico + 2 fatias finas de tofu + salada de folhas verdes+ couve cozida;
  • Opção 5: 1 lata de atum light (em água) + 3 colheres de purê de mandioquinha + salada verde+ 3 colheres de ervilha cozida no vapor.

Lanche da Tarde:

  • Opção 1: 1 fatia de pão integral com patê light;
  • Opção 2: 1 copo de suco de cenoura com 1 colher (de café) de mel;
  • Opção 3: ½ xícara de uvas + 2 nozes;
  • Opção 4: 1 banana + 1 copo de água de coco natural;
  • Opção 5: 3 ameixas secas.

Jantar:

  • Opção 1: 1 prato de sopa de abóbora com espinafre;
  • Opção 2: 1 pires de couve refogada + 1 filé de peixe pequeno;
  • Opção 3: 2 colheres de sopa de purê de batata + 1 filé de frango sem pele + salada verde;
  • Opção 4: 1 pires de brócolis cozido + ½ batata doce cozida ou assada;
  • Opção 5: 1 prato de sopa de legumes com pouco sal.

Dica: Faça sempre refeições leves no jantar de preferência 2 horas antes de ir para cama para uma boa digestão.

Concilie a dieta para gastrite com bons hábitos como a prática de atividade física que além de ajudar a equilibrar seu peso ajuda a aliviar o stress um dos causadores da gastrite.

Vale a pena também não fumar, pois o fumo aumenta a produção de ácido no estômago.

Ao sentir algum desconforto estomacal procure sempre a orientação de um médico e nutricionista para adequação da sua dieta e prescrição de medicamentos se for necessário.

Com estas sugestões simples e com uma alimentação natural você conseguirá evitar os problemas causados pela gastrite e terá uma vida com muito mais qualidade.

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4 comentários

  • responder
    Eliane alves da silva rodrigues
    at

    Boa noite Silvana,descobri a 1 semana que estou com gastrite,e preciso fazer um reeducação alimentar,até porque tenho 1,53 de altura e estou pesando 90 kilos. creio que esta gastrite veio pra me ajudar afinal kk,porem estou perdidinha nas receitas o que comer ou não,o medico retirou todos laticinios e seus derivados,todos os grupos de carboidratos,e pediu pra me manter na linha integral ,e refinados tambem naõ posso,dai fico confusa o que comer agora?

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      Oi Eliane então linda, no dieta acima tem tudo que é para você evitar, e um cardápio com 5 opções de cada refeição para você variar, é uma forma ótima de já está te ajudando, porem posso te ajudar mais com algumas receitas, quando quiser fazer algo tipo um pão um bolo, me chame que te dou a receita exata, aqui na pagina tem a fan page (Facebook) do blog entre e me chame no inbox, dessa forma fica mais fácil pra você sempre que precisar de ajuda ok? E precisa emagrecer urgente amada, pode não parecer mais está no grau obesidade 1. Aguardo você. bj

       
  • responder
    joanilson assis
    at

    esta dieta é diaria ou pode mudar o cardapio

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      Olá querido acrescentei mais 5 opções para cada horário no cardápio para te ajudar ok?, veja o artigo novamente espero que goste, e obrigado pela visita volte sempre.

       

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