Dieta para Gastrite: Alimentação adequada e cardápio

dieta para gastrite

Dieta para gastrite a procura por ela é cada vez mais comum na vida de muitas pessoas isso porque a correria do dia-a-dia faz com que os cuidados com a alimentação sejam deixados de lado e podem surgir problemas como a gastrite.

Se você sofre com esse problema fique atento as melhores dicas para solucioná-lo.

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Dieta para gastrite como deve ser?

Antes de saber os principais cuidados da alimentação para tratar os sintomas da gastrite é preciso entender um pouco mais sobre o que é a gastrite. O próprio nome nos diz muito sobre o que é a gastrite “ite” significa inflamação que no caso se instala na parede do estômago.

Pode ser causada por diversos fatores como:

  • A bactéria H.pylori;
  • Por doenças autoimunes;
  • Uso contínuo de anti-inflamatórios;
  • Estresse;
  • Maus hábitos alimentares.

A dieta para gastrite visa fortalecer o seu sistema imunológico para que ele possa combater os processos inflamatórios do estômago assim como acelerar o processo de cicatrização da mucosa (parede) do estômago.

Com uma alimentação equilibrada é possível evitar as complicações geradas pela gastrite, como por exemplo, que ela evolua para a úlcera que forma uma perfuração no estômago podendo evoluir até para o câncer.

Na dieta para gastrite o passo mais importante é manter o consumo de alimentos com ph alcalino e diminuir o consumo de alimentos ácidos, pois estes irão agravar o processo inflamatório.

Então deve prevalecer em seu cardápio diário alimentos como:

Alimentos para quem tem gastrite

  • Banana;
  • Cenoura;
  • Arroz de preferência integral;
  • Couve;
  • Salsa;
  • Beterraba;
  • Rabanete;
  • Brócolis;
  • Couve-flor;
  • Repolho Branco;
  • Vegetais de folhas verdes escuras;
  • Alho;
  • Maçã;

O que evitar na dieta para gastrite?

Como já citamos você deve evitar o consumo de alimentos ácidos além de:

  • Alimentos gordurosos: Este tipo de alimento faz com que o estômago produza mais acidez além de serem de difícil digestão. Além disso, os alimentos gordurosos prejudicam a sua saúde como um todo acrescentando calorias vazias a sua alimentação e contribuindo para o ganho de peso.

Por isso vale a pena deixar de consumir todo o tipo de alimento rico em gorduras como:

  • As frituras;
  • Queijos amarelos;
  • Chantily;
  • Embutidos e outros.
  • Alimentos refinados: Quanto mais processado for o alimento menos nutriente ele tem e mais irritação pode causar ao estômago. Então evite:
  • Alimentos a base de farinha branca;
  • Alimentos ricos em açúcar.
  • Refrigerantes e bebidas alcoólicas: Estas bebidas irritam a mucosa do estômago por aumentarem a produção de suco gástrico. Faça substituições inteligentes para evitar a desagradável sensação de ardência e dor estomacal.

Dê preferência pelos sucos naturais sem açúcar, água de coco, chá de erva doce ou camomila sem açúcar e água.

  • Cafeína: Ela está presente não só no café mais também nos refrigerantes, chá preto e verde e tem o poder de piorar o processo inflamatório do estômago.
  • Laticínios: Ao ingerir leite e derivados o seu estômago tem que produzir mais ácido para equilibrar o ph do estômago. Por este motivo estes alimentos não são recomendados em uma dieta para gastrite.

Cardápio para gastrite

Abaixo terá mais opções no cardápio de dieta para gastrite

Café da manhã:

  • 1 copo de suco de couve sem açúcar
  • 2 fatias de pão integral com geleia diet
  • ½ mamão papaia

Lanche da manhã:

  • Perder Até 10 Kg Em Apenas 21 dias
  • Perder de 5 a 10 Kg Em Apenas 21 dias
  • 1 banana

Almoço:

  • Salada de folhas verde escuras à vontade
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral
  • 1 concha de feijão
  • 3 colheres (sopa) de brócolis com cenoura ao vapor
  • 1 bife pequeno sem gordura
  • Sobremesa: 1 maçã.

Lanche da tarde:

  • 1 copo de leite de soja
  • 2 unidades de cookies integrais

Jantar:

  • Sopa de legumes com frango desfiado e pouco sal

Opções: do cardápio dieta para gastrite

Café da Manhã:

  • Opção 1: 1 fatia de bolo integral + 1 xícara de chá de camomila + omelete com duas claras;
  • Opção 2: 1 copo de suco de couve + ½ xícara de cerejas + 2 torradas integrais;
  • Opção 3: 1 copo de leite de soja + 1 banana amassada com 1 colher de farinha de linhaça;
  • Opção 4: 1 fatia de melão + 1 fatia de pão integral + 1 fatia de tofu;
  • Opção 5: ½ mamão papaia + 1 xícara de chá de hibisco + 1 tapioca recheada com 2 colheres de espinafre com tofu.

Lanche da Manhã:

  • Opção 1: 1 fruta;
  • Opção 2: 1 copo de iogurte de soja (ou eventualmente iogurte tradicional desnatado);
  • Opção 3: 2 castanhas do Pará + 1 copo de água de coco;
  • Opção 4: 1 copo de suco de mamão preparado com água;
  • Opção 5: 1 colher de uva passa.

Almoço:

  • Opção 1: 1 prato pequeno de salada de couve + 3 colheres de arroz integral + ½ concha de feijão + 1 pires de legumes no vapor + 1 filé pequeno de peixe grelhado ou assado;
  • Opção 2: 3 colheres de sopa de purê de abóbora + salada de alface com acelga + 3 colheres de lentilha+ 1 bife pequeno sem gordura;
  • Opção 3: 3 colheres de repolho cozido + 1 filé de frango + salada de palmito fervido + 3 colheres de arroz integral;
  • Opção 4: 3 colheres de grão-de-bico + 2 fatias finas de tofu + salada de folhas verdes+ couve cozida;
  • Opção 5: 1 lata de atum light (em água) + 3 colheres de purê de mandioquinha + salada verde+ 3 colheres de ervilha cozida no vapor.

Lanche da Tarde:

  • Opção 1: 1 fatia de pão integral com patê de soja light;
  • Opção 2: 1 copo de suco de cenoura com 1 colher (de café) de mel;
  • Opção 3: ½ xícara de uvas + 2 nozes;
  • Opção 4: 1 banana + 1 copo de água de coco natural;
  • Opção 5: 3 ameixas secas.

Jantar:

  • Opção 1: 1 prato de sopa de abóbora com espinafre;
  • Opção 2: 1 pires de couve refogada + 1 filé de peixe pequeno;
  • Opção 3: 2 colheres de sopa de purê de batata + 1 filé de frango sem pele + salada verde;
  • Opção 4: 1 pires de brócolis cozido + ½ batata doce cozida ou assada;
  • Opção 5: 1 prato de sopa de legumes com pouco sal.

Dica: Faça sempre refeições leves no jantar de preferência 2 horas antes de ir para cama para uma boa digestão.

Concilie a dieta para gastrite com bons hábitos como a prática de atividade física que além de ajudar a equilibrar seu peso ajuda a aliviar o stress um dos causadores da gastrite.

Vale a pena também não fumar, pois o fumo aumenta a produção de ácido no estômago. Ao sentir algum desconforto estomacal procure sempre a orientação de um médico e nutricionista para adequação da sua dieta e prescrição de medicamentos se for necessário.

Com estas sugestões simples e com uma alimentação natural você conseguirá evitar os problemas causados pela gastrite e terá uma vida com muito mais qualidade.

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2 comentários

  • responder
    joanilson assis
    at

    esta dieta é diaria ou pode mudar o cardapio

     
    • responder
      Silvana Rocha
      at

      Olá querido acrescentei mais 5 opções para cada horário no cardápio para te ajudar ok?, veja o artigo novamente espero que goste, e obrigado pela visita volte sempre.

       

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