Folhas de Cenoura Serve Para Emagrecer Confira 10 Receitas

folhas de cenoura receitas

A cenoura é um dos vegetais mais indicados no emagrecimento, graças às suas propriedades é rica em vitaminas e fibras e ajudam a manter-nos saciado (a) e nos possibilita acelerar o metabolismo, é termogênico, o que contribui a queimar gordura, e tem algum tempo que as pessoas começaram a fazer uso das folhas de cenoura, que antes eram descartadas.

Para quem não sabe, as folhas e talos de cenoura podem ser consumidas, porque são comestíveis podem ser utilizadas de diferentes maneiras, permitindo uma variedade de pratos de todos os tipos, adequados para a sua dieta de baixa caloria.

Abaixo estão 10 deliciosas receitas simples e light para emagrecer que levam as folhas de cenoura no preparo. Confira e divirta-se na cozinha!

Folhas de Cenoura Receitas

1. Receita de salada de folha de cenoura

Ingredientes:

  • 2 cenouras com folhas
  • passas picadas
  • nozes picadas
  • suco de limão siciliano
  • azeite a gosto
  • mel a gosto
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

Lave as cenouras e as folhas. Deixe secar bem. Rale a cenoura e pique as folhas. Adicione em uma tigela a cenoura, folhas, nozes, passas e adicione o suco de limão e tempere com mel, azeite e sal a gosto.

2. Receita de omelete com folha de cenoura

folha de cenouraIngredientes:

  • 3 ovos
  • 1 cenoura pequena
  • 3 ramos de folhas de cenoura
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-rosa moída na hora

Modo de preparo:

Lave as folhas da cenoura pique e reserve. Em um recipiente misture os ovos com a cenoura e folhas, tempere com sal e pimenta. Bata até formar uma mistura consistente. Em uma frigideira antiaderente despeje.

Deixe firmar em fogo baixo, vire e deixe dourar do outro lado. Sirva!

3. Receita de bolinho de folha de cenoura

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas
  • 2 folhas de cenoura picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (de preferência integral)
  • 2 colheres de (sopa) de parmesão ralado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • ervas a gosto.

Modo de preparo:

Inicie misturando a cenoura ralada com as folhas, cebola, ovos batidos, queijo, farinha pimenta, ervas, sal e, por último o fermento. Despeje essa massa em forminhas individuais untadas e leve para assar em forno médio até dourar e crescer. Desinforme com cuidado e sirva.

4. Receita de arroz com folha de cenoura

receitas de folhas de cenouraIngredientes:

  • 1 xícara de folhas de cenoura picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de arroz integral já cozido.

Modo de preparo:

Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite e depois acrescente as folhas de cenoura lavadas e picadas, tempere com sal e adicione o arroz já cozido, é uma ótima opção para você dar aquele sabor no arroz do dia anterior. Misture bem e sirva!

5. Receita de molho pesto de folha de cenoura

Ingredientes:

  • 2 xícaras de folhas de cenoura
  • 1 colheres de sopa sementes de girassol
  • 8 folhas de manjericão fresco
  • 1/3 xícara de parmesão ralado
  • 1 dente de alho pequeno
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • azeite de oliva até dar liga.

Modo de preparo:

Inicie tostando as sementes de girassol e após leve ao liquidificador e bata junto das folhas de cenoura, manjericão, parmesão, sal, alho e pimenta. Quando desenvolver uma pasta adicione o azeite aos poucos batendo até dar liga formando um molho grosso. Use como molho de massas.

6. Receita de torna de folha de cenoura

folhas e talos de cenouraIngredientes:

  • 1 xícara de folha de cenoura picada
  • 4 ovos
  • 2 peitos de frango
  • 1 copo de leite desnatado
  • ½ copo de queijo ralado
  • 1 copo de farinha de trigo (de preferência integral)
  • Tempero a gosto
  • Um pouco de fermento
  • Molho a gosto,
  • 200 g de mussarela ( de preferência light)

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador os ovos, farinha, fermento, queijo, leite e bata tudo. Unte um tabuleiro e coloque esta massa para assar. Depois pegue o frango cozido e desfiado, faça um molho a gosto ponha junto a folha de cenoura e despeje no tabuleiro, depois da massa pronta e coloque mussarela fatiada por cima deixe  para assar por 5 minutos novamente.

7.  Receita Patê de folha de cenoura

Ingredientes:

  • 2 colheres de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 2 ramos de cenoura lavados e bem picados
  • 2 xícaras de ricota
  • 1 limão espremido
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de orégano

Modo de preparo:

Refogue as folhas da cenoura bem picadas com azeite e o alho. Deixe cozinhar abafada por alguns minutos. Depois bata no liquidificador, a ricota, o sal, o limão e o orégano. Adicione as folhas de cenoura refogadas e bata até formar uma pasta lisa. Ponha em um pote de vidro tampado na geladeira, e serva com torradas, é uma delicia!

8. Sopa de talos ou folhas de cenoura

folhas de cenoura emagreceIngredientes

  • 1 xícara (chá) de talos ou folhas bem lavadas
  • 2 chuchus pequenos picados
  • 1 cenoura picada
  • 1 ½ litro de água
  • temperos e sal à gosto

Modo de preparo:

Bata com um pouco de água no liquidificador os talos e folhas já picados. Coloque em uma panela acrescentando o restante dos ingredientes.

Leve ao fogo para cozinhar até que os legumes estejam macios. É uma sopa bem leve e saudável para sua dieta de perder peso.

9. Receita de farofa com folhas de cenoura

Ingredientes:

  • Folhas de cenoura
  • farinha de mandioca ou de milho
  • cebola e tempero do seu gosto
  • sal

Modo de preparo:

Pique bem as folhas, refogue a cebola e outros temperos em azeite, acrescente as folhas de cenoura refogue ligeiramente 1 ou 2 min, adicione a farinha e um pouco de sal.
Pronto!

10. Receita de Suflê de folhas de cenoura

folhas de cenoura para emagrecer receitasIngredientes:

  • 2 xícaras de folhas cozidas e picadas
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres de trigo
  • 2 colheres de margarina light
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Prepare um molho branco, derreta a manteiga, junte o trigo e doure, adicione o leite, sempre mexendo para não empelotar. Deixe esfriar e adicione as gemas, misture com as folhas e junte o fermento e o sal. Bata as claras em neve e misture-as levemente. Coloque em pirex untado e enfarinhado e leve ao forno quente até dourar.

Para concluir as receitas não deixe de entrar no artigo abaixo para conhecer os 8  benefícios da cenoura e receitas de sucos de cenoura para incluir no seu cardápio

Cenoura 8 Benefícios e Receitas de Sucos para Emagrecer

Veja Também:

O que achou das receitas com folha de cenoura que separamos acima para voce? Pretende utilizar algumas em sua dieta para emagrecer? Comente abaixo! Compartilhe com seus amigos e familiares e Avalie!

Quantas Estrelas Merece Esse Artigo? Avalie! Sua Opinião é Muito Importante Para Nós!  😉

Share Button
 

Tenho Certeza Que Você Vai Gostar Também

Sem comentários

Deixe uma resposta