Fudge sem glúten sem lactose

A receita anterior foi feita original essa é um Fudge sem glúten sem lactose, preparo fácil e delicioso. anote e se delicie!

Fudge sem glúten sem lactose

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de pasta de amêndoa (veja como fazer no vídeo abaixo)
  • 1 xícara de tâmara sem caroço
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 4 colheres (sopa) de macadâmia (ou outra oleaginosa de sua preferência) picada

Modo de preparo:

√ Em uma vasilha com água quente, deixe a tâmara de molho por cinco minutos.

√ Escorra passando por uma peneira.

√ No processador ou liquidificador, bata a pasta de amêndoa com o óleo de coco e o cacau até a mistura formar uma pasta bem homogênea.

√ Acresceste a tâmara e bata para incorporar. Transfira para uma vasilha, adicione a macadâmia e misture.

√ Espalhe em uma assadeira, forrada com filme plástico, até atingir a altura de 1,5 centímetro.

√ A massa, grudenta, não ficará lisa, mas é importante que a camada tenha essa altura.

√ Leve ao freezer por uma hora. Retire e, com uma espátula, pressione e alise a superfície da massa.

√ Volte ao freezer por mais quatro horas. Desenforme, retirando o filme plástico com cuidado, e corte em pequenos quadrados.

√ Polvilhe com cacau e sirva.

Faça voce mesmo sua pasta de amendoim caseira.

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