Hipercalórico Caseiro Para Ganhar Massa Muscular

hipercalórico caseiro

Hipercalórico caseiro para as pessoas que querem aumentar seus músculos mas têm muita dificuldade para ganhar peso, o hipercalórico associa uma série de nutrientes de alto valor energético e fácil absorção.

Embora você possa comprar um hipercalórico pronto em lojas de suplementos esportivos, produzir o suplemento em casa garante um maior domínio sobre os ingredientes e também permite uma variedade na composição nutricional.

Hipercalórico para que serve?

Os hipercalóricos convêm para aumentar a quantidade de calorias que você ingere ao longo do dia. No geral, esses suplementos são usados por quem tem dificuldade em aumentar o peso ou por aqueles que não alcançam o consumo necessário de calorias apenas através da alimentação.

Também podem se beneficiar com o uso de suplemento hipercalórico pessoas com físico tipo ectomorfo de forma que um aumento brusco no consumo de alimentos calóricos pode trazer desconforto intestinal o que pode ser evitado com o uso de suplementos.

Hipercalórico caseiro funciona?

Por que fazer um hipercalórico caseiro?

Além de selecionar os ingredientes e saber precisamente o que está ingerindo, fazer um hipercalórico caseiro nos permite gastar menos e também escolher o sabor que mais nos agrada. Porque alguns hipercalóricos têm um gosto muito artificial e enjoativo o que dificulta consumir todos os dias.

Bastante pessoas também optam por fazer um hipercalórico caseiro porque os suplementos à venda costumam ter baixa concentração de proteínas, o que pode ser facilmente transformado com a adição de albumina ou whey à receita do hipercalórico caseiro. Conheça sobre os ingredientes e logo abaixo suas receitas.

Hipercalórico caseiro como fazer

Ingredientes:

Os principais ingredientes para qualquer receita de hipercalórico caseiro são a aveia, a maltodextrina, albumina/whey protein e o achocolatado. Veja abaixo para que servem cada um desses itens e logo abaixo a sua receita de hipercalórico caseiro:

Albumina

A proteína da clara do ovo é uma excelente opção para aqueles que querem aumentar a ingestão de proteínas sem gastar muito.  Alguns dos benefícios da albumina incluem a diminuição dos sintomas como dor muscular, aumento na síntese de proteínas e estimulo à hipertrofia muscular.

Acrescentar mais proteínas ao hipercalórico? Sim afinal de contas você quer ganhar massa muscular, e não gordura.

Amendoim

O amendoim está presente em muitas receitas de hipercalórico caseiro pelo seu alto teor de proteínas e gorduras boas, que auxiliam a ganhar peso sem causar inflamações e colocar a saúde em risco. Porem as proteínas do amendoim são incompletas, de maneira que o seu uso acaba sendo mais por conta das gorduras e calorias mesmo.

Uma porção de 100 gramas de farinha de amendoim tem 26 gramas de proteínas e 49 gramas de lipídios. Na mesma quantia de farinha também encontramos 8 gramas de fibra alimentar, que auxilia aprimorar a absorção dos nutrientes e garante o funcionamento do intestino.

Farinha de Aveia

é uma fonte natural e barata de carboidratos com baixo teor de gordura. Garantindo que você tenha energia por mais tempo e sem sofrer com quedas na concentração de açúcar na circulação, o que pode deixar sem disposição para treinar e também facilitar o acúmulo de gordura no abdômen.

A aveia além disso é fonte de biotina, , ácido fólico, tiamina, vitamina E, zinco e ferro, nutrientes que fortalecem o sistema imunológico e resistem as infecções e inflamações oportunistas que podem aparecer por conta do estresse causado pelos treinos intensos.

Maltodextrina

A maltodextrina também conhecida como malto dextrin e malto é um carboidrato complexo que conserva os níveis de energia constantes durante a atividade física e melhora a recuperação muscular após os exercícios.

Whey Protein

Os benefícios do whey protein já são conhecidos por todos é um dos mais populares, aumento da síntese de proteínas e hipertrofia muscular, perda de gordura, aprimora na prevenção do catabolismo e recuperação pós-treino.

As proteínas de alto valor biológico do whey protein têm rápida absorção e garantem que você conserve e aumente sua massa muscular sem correr o risco dos seus próprios músculos sendo utilizados como fonte de energia.

Cacau

Além de dar sabor ao hipercalórico caseiro, o cacau é rico em antioxidantes (flavonoides) e importantes minerais, como o fósforo e o magnésio. O alto teor de magnésio da planta impede as câimbras musculares, enquanto o potássio auxilia a estabilizar os níveis de energia.

Já o flavonoide catequina colabora para uma diminuição dos níveis de miostatina, um fator de crescimento que restringe o desenvolvimento do tecido muscular.

O cacau também impulsiona a circulação, melhorando o fluxo sanguíneo e facilitando o envio de nutritivos para o tecido muscular. Além de dar sabor ao hipercalórico caseiro.

Receita de Hipercalórico Caseiro

Receita hipercalórico caseiro com albumina

Ingredientes:

  • 2 kg de farinha de aveia (7.280 kcal)
  • 500 g de albumina (1.665 kcal)
  • 500 g de cacau ou achocolatado (1.850 kcal)
  • 500 g de farinha de amendoim* (1.635 kcal)
  • 500 g de maltodextrina (1.880 kcal)

Preparo: 

Misture bem todos os ingredientes em um recipiente. Guarde a mistura em um pote fechado e mantenha-o em um local fresco e seco.

Dica: se quiser fazer sua própria farinha de amendoim, bata o amendoim sem casca no liquidificador (vá colocando aos pouco e bata, senão vira uma pasta) e junte a farinha obtida com os demais ingredientes. Porém é encontrada facilmente a farinha pronta e não é caro.

  • Rendimento: 4 kg de hipercalórico (ou 30 porções de aproximadamente 480 kcal)
  • Calorias por porção: (133g) aproximadamente 480 kcal
  • Total de calorias: 14.330 kcal
  • Custo total (aproximado): R$80,00 (ou R$20,00 por quilo de suplemento)

Receita hipercalórico caseiro com whey

Ingredientes:

  • 2 kg de farinha de aveia
  • 500 g de castanha do Pará.
  • 1 kg de Ovomaltine (ou Nesquik sabor morango, se for de sua preferência)
  • 500 g de castanha do Pará.

Preparo:

Triture as castanhas do Pará no liquidificador, até ficar um pó, Misture as castanhas com os ingredientes, mexendo até ficar homogêneo; Armazene em um pote com tampa.

  • Rendimento: 4 kg
  • Valor Nutricional (por porção de 140 g)
  • Calorias: 555 kcal
  • Gorduras: 15 g
  • Proteínas: 30 g
  • Carboidratos: 76 g
  • Custo total (aproximado): R$120,00 (ou R$30,00 por quilo)

Hipercalórico caseiro como tomar

√ Na hora de tomar basta misturar com 300 ml de leite integral, para aqueles com intolerância à lactose (leite de soja, amêndoas, arroz,) ou água.

√ Para melhorar o sabor e adicionar mais calorias à mistura, tome com uma fruta (a banana, que deixa a bebida mais cremosa e saborosa).

√ A aveia contém glúten, caso seja alérgico substitua por outra farinha (como a de quinoa ou amaranto) que não contenha a proteína.

√ Para modificar o sabor e aumentar as calorias, bata com um pouco de canela e mel.

√ Outra forma de mudar o sabor é através da maltodextrina, que é encontrada em diversos sabores, como uva, abacaxi, tangerina, açaí e limão.

√ Se quiser aumentar o teor de fibras do seu hipercalórico, adicione um pouco de chia, farinha de linhaça, ou farinha de maracujá, que impulsionam o intestino de maneira natural.

Obs: O preço relacionado foi calculado com base nos preços encontrados em lojas atacadistas de cereais, pois os produtos como aveia chegam a custar até três vezes menos que nos supermercados convencionais.

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