Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes

lista de alimentos alcalinos

Segue uma lista de alimentos alcalinos,  você precisará saber quais alimentos ajudam seu corpo a ficar e permanecer em um estado alcalino.

A ideia é substituir alimentos formadores de ácido com alimentos alcalinos para equilibrar os níveis de pH do seu corpo.

Lista de Alimentos Alcalinos

70 Alimentos alcalinos para equilibrar naturalmente seu corpo

almonds - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes1. Amêndoas e leite de amêndoa

Essas nozes saborosas classificam consistentemente na lista de alimentos mais saudáveis ​​para comer, e eles também são um alimento alcalino.

As amêndoas têm sido associadas ao aumento do ganho de músculo, redução dos níveis de colesterol e ajuda à perda de gordura.

Você não precisa comer muitas amêndoas para aproveitar seus benefícios, mas eles fazem um excelente lanche que você pode levar a qualquer lugar, o que os torna uma ótima opção para entre as refeições.

Estatísticas principais (por 100g):

Cálcio – 27%
Ferro – 25%
Proteína – 44%

amaranth - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes2. Amaranto

Este é um grão com o qual muitas pessoas não estão familiarizadas. Isso faz uma ótima adição a qualquer plano de dieta com foco alcalino.

Além de ser um alimento formador alcalino, também é conhecido por seus níveis relativamente altos de proteína para um grão, e está cheio de vitaminas e minerais que são essenciais para a saúde geral.

Se você não tem certeza de como prepará-lo para você e sua família, há muitas receitas disponíveis para trazê-lo até a velocidade.

Estatísticas principais (por 100g):

Cálcio – 16%
Ferro – 42%
Proteína – 14g

artichokes - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes3. Alcachofras

As alcachofras são freqüentemente vistas em cima de saladas, ou se misturam em mergulhos, mas há uma série de razões para torná-los mais de uma característica de alimentos em sua dieta.

Uma dessas razões é a sua alcalinidade, o que ajuda a aumentar os níveis de pH do seu corpo. As alcachofras estão cheias de antioxidantes e ajudam a purificar o fígado, ajudando a digestão.

Então, uma salada com folhas verdes e cobertas com uma quantidade abundante de alcachofras é uma ótima idéia.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 20%
Vitamina K – 12%
Folatos – 17%

arugula - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes4. Rúcula

Aqui está um verde frondoso que realmente vale a pena conhecer. O rúcula é freqüentemente usado como parte de um plano de dieta de desintoxicação, e o fato de que é um alimento alcalino é uma grande parte disso.

Este vegetal ultra-saudável é cheio de vitamina A e possui uma quantidade impressionante de cálcio. Nós geralmente associamos produtos lácteos com cálcio, mas esta é uma excelente fonte alternativa para garantir que você esteja obtendo o suficiente.

Estatísticas principais (por 100g):

Cálcio – 16%
Vitamina A – 47%
Ferro – 8%

asparagus - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes5. Espargos

Os espargos têm um efeito alcalino no corpo, e acontece que é um dos alimentos mais fortes que você pode comer em termos de alcalinidade.

Cada alimento é classificado de acordo com a forma como é alcalino, e os espargos são um dos “grandes alimentos alcalinos” desse gráfico.

Mas traz muito mais do que isso na mesa, incluindo antioxidantes, nutrientes e muitos componentes desintoxicantes. Os espargos já foram encontrados com benefícios anti-envelhecimento, o que deveria ser suficiente para a maioria das pessoas começar a adicionar mais de suas refeições!

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 15%
Vitamina C – 9%
Ferro – 12%

abacate6. Óleo de abacate e abacate

Não é surpresa que o abacate esteja na nossa lista de alimentos alcalinos. Esta fruta verde cremosa consegue chegar a qualquer lista de superfoods, então você sabe que está empacotando um soco nutricional.

Os abacates são ricos em potássio, bem como gorduras saudáveis ​​e, além de ajudá-lo a ser mais alcalino, você está recebendo outras vantagens também.

Você também pode usar o óleo de abacate a favor de outros óleos que não fornecem nenhum benefício alcalino, ou pior, são formadores de ácido no corpo.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 17%
Vitamina A – 3%
Fibra – 27%

manjericão7. Manjericão

Talvez você não tenha pensado que as ervas e as especiarias que você usa em sua comida têm um efeito sobre a alcalinidade ou a acidez dos níveis de pH.

Mas, como se verifica, há boas especiarias e especiarias ruins. A manjericão também está na nossa lista de alimentos alcalinos é um dos que ajuda a manter você alcalinizado, e também possui muitos outros valores nutricionais impressionantes, como os flavonóides que contém.

Estes ajudam o corpo a curar-se e o manjericão em geral pode ajudar várias áreas diferentes do corpo.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 175%
Vitamina K – 345%
Cálcio – 18%

beterraba8. Beterraba

A beterraba recebe mais atenção agora do que nunca, pois faz parte da lista de alimentos alcalinos e é um dos alimentos que funcionam para ajudar a aumentar seus níveis de pH.

A razão pela qual é um vegetal importante para incluir na sua dieta é porque é uma das únicas fontes do phaltonutriente betalain , que pode ter propriedades anticancerígenas.

Certifique-se de comprar remédios frescos e vaporizá-los, porque a variedade em conserva reduziu o valor nutricional.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 8%
Vitamina K – 11%
Folato – 75%

brocolis9. Brócolis

Este é um alimento saudável por excelência que é, sem surpresa, um alimento alcalino saudável.

O brócolis é um daqueles vegetais que tem tanto valor nutricional e tantos benefícios que é uma obrigação de adicionar à sua dieta.

Felizmente, sabemos por muito tempo que o brócolis é excelente para a nossa saúde, por isso tem sido um grampo em placas ocidentais por gerações. É uma opção rápida e fácil de vapor ou mexer com um dos seus veg lados em qualquer refeição durante a semana.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 135%
Vitamina A – 11%
Cálcio – 4%

couve de Bruxelas 10. Couve de Bruxelas

Talvez você tenha deixado suas couves de Bruxelas em seu prato intactas quando criança, mas é hora de superar isso e aprender a gostar desses vegetais saudáveis.

Aperte o nariz e vá para ele! Os brotos de Bruxelas demonstraram ser capazes de ajudar o corpo a quebrar os ácidos causados ​​por alimentos formadores de ácido, o que aumenta os níveis de pH e ajuda você a alcançar ou manter um estado alcalino saudável.

Além disso, eles também são ricos com vitaminas, minerais e fibras, então eles fazem um ótimo prato para qualquer refeição. É melhor deixar fazer parte da sua lista de alimentos alcalinos.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 142%
Vitamina A – 15%
Ferro – 8%

buckwheat - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes11. Alforfálias

Faz parte da lista de alimentos alcalinos, é mencionado muito nos círculos de alimentos saudáveis ​​porque não contém trigo, mas tem uma textura semelhante quando está na forma de macarrão.

Esta é uma ótima opção para dietas sem glúten. É também um alimento alcalino, para que você possa comê-lo sem se preocupar se for ácido no seu sistema.

Também é uma fonte surpreendentemente boa de proteína, e também possui uma boa quantidade de ferro. Se você nunca usou o trigo mourisco no seu cozimento antes, há muitas receitas disponíveis para adicioná-lo à sua dieta, e não se preocupe – é muito fácil de cozinhar!

Estatísticas principais (por 100g):

Ferro – 12% de
cálcio – 2% de
proteína – 13,3 g

repolho12. Repolho

Se você não gosta do sabor do repolho, mantenha a mente aberta. Pode ser que você simplesmente não encontrou uma boa receita para isso.

Não poderia ficar de fora da nossa lista de alimentos alcalinos, Além da sua alcalinidade, pode ser muito eficaz na prevenção, bem como na reversão, de certos tipos de câncer.

Adicione a isso o conteúdo da fibra e se orgulha, e a baixa carga calórica, e é um vencedor para quase todas as dietas lá fora.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 54%
Vitamina A – 3%
Cálcio – 5%

cenouras 13. Cenoura

As cenouras são boas para os olhos, mas seu efeito geral também é alcalino. Isso os torna duplamente bons de comer, e eles são gostosos tanto cru e cozidos no vapor.

Além de serem benefícios para a saúde dos olhos, as cenouras também possuem muitas vitaminas, fibras e potássio, tornando-os muito vegetarianos.

Se você já gosta de cenoura então está na sorte. Este apetitoso vegetal tem fibras, é um complemento ideal para perder peso. Quer saber como? Confira!

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 336%
Vitamina C – 10%
Cálcio – 3%

couve-flor14. Couve-flor

Couve-flor está na mesma família de vegetais que brócolis e couves de Bruxelas, e compartilha muitas das mesmas características saudáveis, incluindo ser um alimento alcalino.

Tem uma boa quantidade de fibra, e é uma excelente fonte de fruta não-fruta de vitamina C. Também é muito fácil de preparar, mas para manter o máximo de sua natureza alcalina, comê-lo cru em saladas ou vapor até que seja macio e fácil de comer.

Você pode até usá-lo como uma alternativa de arroz se você estiver tentando reduzir a quantidade de carboidratos que você consome em um dia.

Basta misturar a couve-flor até se parecer com o arroz, Veja 10 receitas ⇒ Receita de arroz de couve-flor low carb 10 Opções ⇐

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 77%
Cálcio – 2%
Ferro – 2%

aipo15. Aipo

Você tem que amar o aipo, mesmo se você não ama necessariamente o gosto. Além de fazer parte da lista de alimentos alcalinos, também é muito baixo em calorias, e pode aumentar o seu corpo com uma série de benefícios nutricionais.

Se você não gosta de batê-lo e ter os fios presos em seus dentes, pulverize-o em um liquidificador enquanto você está fazendo um smoothie verde ou um smoothie de frutas.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 4%
Vitamina C – 2%
Cálcio – 2%

chia16. Chia

Você imagina que essas pequenas sementes podem ter um valor nutricional ou ter algum efeito sobre os níveis de pH do seu corpo, e resulta que, além de todos os benefícios para a saúde de todos, as sementes de chia também ajudam com sua alcalinidade.

A coisa legal sobre eles é que você pode polvilhar sobre praticamente qualquer coisa. Pense em fazer uma sopa fora dos vegetais nesta lista e, em seguida, polvilhar em algumas sementes de chia para uma boa medida.

Ou adicione-os a um smoothie para ajudar a orientá-lo para o lado alcalino, bem como aumentar o seu golpe de fibra. Você pode adicioná-los a produtos cozidos saudáveis, como o pão de banana, ou mesmo adicioná-los a saladas. Seja criativo!

Estatísticas principais (por 100g):

Ferro – 20%
Cálcio – 20%
Vitamina A – 10%

cebolinha17. Cebolinha

É hora de aumentar a ingestão de cebolinha e, como eles normalmente não conseguem encontrar o caminho, você terá que buscá-los.

A cebolinha é uma comida alcalina que produz, e eles também fazem um ótimo trabalho de adicionar um soco de sabor a uma refeição, para que você possa pensar em novas maneiras de usá-las.

Uma ótima opção é – simplesmente polvilhe-as por cima. Você também pode adicioná-los em sopas, ou como uma guarnição ou saladas. Quem faz um prato sem cheiro verde? acho que ninguém.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 3% de
vitamina C – 3%

coentro18. Coentro

Aqui está outra maneira fantástica de adicionar grandes quantidades de gosto ao seu prato, enquanto também ajuda a inclinar seu corpo para ficar alcalino. Incluindo ele que faz parte da nossa lista de alimentos alcalinos.

É difícil imaginar que esses pequenos podem fazer a diferença, mas eles não são apenas formadores alcalinos, podem ajudar com colesterol, anemia e digestão.

É fácil de usar na sua cozinha, e você pode plantá-la se você tiver um jardim de ervas em casa, ou mesmo em vaso .Não há necessidade de comer quantidades maciças, uma vez que combina bem com outros alimentos encontrados nesta página.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 1%
Cálcio – 1%
Ferro – 2%

coco19. Coco

O coco é  tão natural que não é nenhuma surpresa que muito do que está dentro é bom para você. Os benefícios para a saúde do leite de coco, água e carne estão bem documentados, e agora você pode adicionar alcalinidade à sua lista de benefícios.

Às vezes, é difícil pensar em maneiras de adicionar mais coco na sua vida, pois você quer evitar as aparas de coco cozidas usadas no cozimento.

Você vai querer manter coisas como óleo de coco, água de coco e carne de coco fresca para colher os benefícios. Veja no link abaixo como você aproveita tudo do coco para suas receitas saudáveis.

Estatísticas principais (por 100g):

Ferro – 11%
Vitamina C – 4%
Cálcio – 1%

couve manteiga20. Couve manteiga

este é um vegetal para se familiarizar se você ainda não estiver. Sendo um verde, está balançando um poderoso poder na lista de alimentos alcalinos e, além disso, fez parte dos  melhores alimentos para combater o câncer , o que não é coincidência, pois os dois estão de mãos dadas.

Adicione a isso a enorme quantidade de vitamina A que contém, e uma lista de outras vitaminas e nutrientes.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 230%
Vitamina C – 20%
Cálcio – 20%

pepino21. Pepino

Aqui está um grande atacante que você vai querer manter abastecido em sua geladeira na lista de alimentos alcalinos. É alcalino, e contém tanta água que é um vegetal muito hidratante.

Mantenha as cascas para os melhores resultados, mas se isso é muito demais para você, uma maneira de dividir a diferença é apenas remover as tiras da casca, criando uma espécie de efeito de pinwheel.

Isso não só aumenta a apresentação, mas também torna mais saudável para você.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 2%
Vitamina A – 1%
Cálcio – 1%

cominho22. Cominho

O cominho é uma daquelas especiarias que você tem em sua casa, ou você não, dependendo do tipo de comida que você está acostumado a cozinhar.

Se você já usa isso com freqüência, basta acompanhar, mas se você não está familiarizado com isso, é hora de adicioná-lo ao seu carrinho na próxima vez que você estiver comprando.

É um tempero que realmente pode ajudar seu organismo a neutralizar os alimentos ácidos que você come, o que significa que ele terá um efeito de duplicação quando usado em conjunto com vegetais e outros na lista de alimentos alcalinos.

Estatísticas principais (por 100g):

Ferro – 8%
Cálcio – 2%
Vitamina A – 1%

dente de leão23. Dente-de-leão

Você terá que superar o fato de que isso é considerado uma erva daninha em muitos gramados. A flor e a raiz são muito nutritivas e, embora possa levar um pouco de esforço para começar a incorporá-la nas refeições, vale a pena.

É um alimento alcalino, sem dúvida, e também tem um efeito desintoxicante no corpo. Um outro grande bônus é que ele pode ajudar a diminuir a pressão arterial.

 

Vitamina A – 54%
Vitamina C – 32%
Cálcio – 10%

berinjela24. Berinjela

Berinjela é um vegetal versátil para adicionar ao seu cesto cada vez que você está comprando vegetais. Ele fornece um efeito alcalino, e é um daqueles alimentos que você pode comer tanto quanto você gostaria!

Berinjelas são baixas em calorias, ajudem a preenchê-lo e mantê-lo cheio e ajudará a equilibrar alguns dos alimentos ácidos que você come todos os dias.

E fale sobre ter uma tonelada de receitas – é um dos vegetais mais populares, com pratos de lado, prato principal,  e salada em abundância.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 3%
Cálcio – 1%
Ferro – 1%

endívia 25. Endívia

Endívia, também na lista de alimentos alcalinos, pois geralmente é agrupada com “folhas verdes”. Mas seu poder alcalino é alto o suficiente para dar seu próprio crédito.

Pode ser um pouco amargo para alguns paladares, enquanto outros preferem o sabor, porque abalam as coisas do espinafre habitual e da alface romaine.

Não importa como você acabe comendo, seja em uma salada ou misturado em um smoothie verde, você estará fazendo o seu corpo um grande favor.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 11%
Vitamina C – 3%
Cálcio – 1%

óleos vegetais26. Óleos de linhaça e sementes de linhaça

Existem muitos benefícios para o linho, tanto na forma de sementes quanto na forma de óleo, e uma dessas habilidades é a capacidade de ajudar o corpo a ficar alcalino.

As sementes são fáceis o suficiente para polvilhar praticamente qualquer prato, e realmente não têm muito sabor próprio, então você pode adicioná-los sem se preocupar em mudar a dinâmica da sua refeição.

Eles também se misturam facilmente em um smoothie. Você pode usar o óleo para cozinhar, e ajudará os vegetais nutritivos a tornarem-se ainda mais nutritivos.

Estatísticas principais (por 100g):

Ferro – 46%
Cálcio – 37%
Vitamina C – 2%

alho27. Alho

O alho há muito tempo é conhecido por ser um alimento de limpeza, e um que pode adicionar sabor a uma refeição, mas também ajuda se você está tentando seguir uma dieta alcalina.

É uma grande ajuda na luta contra o câncer, ou afastá-lo, e também ajuda a baixar a pressão arterial. O alho é muito desintoxicante, então você está recebendo múltiplos benefícios apenas adicionando mais isso em qualquer refeição.

Experimente fritar vegetais alcalinos com um par de dentes de alho e aproveite!

Estatísticas principais (por unidade):

Vitamina C – 2%

gengibre28. Gengibre

Gengibre é uma raiz que está se tornando mais popular à medida que mais pessoas percebem todos os seus benefícios para a saúde.

O gengibre é um superalto, e tem muitas propriedades de desintoxicação. É também uma comida alcalina, por isso é algo que você pode adicionar a uma refeição e sabe que está ajudando a ser alcalino para você.

É tão impressionante que fizemos uma  lista completa de benefícios do gengibre  sobre isso. Há também muitas receitas que incluem o gengibre como ingrediente.

Estatísticas principais (por colher de chá):

Potássio – 8mg

pão sem glúten 29. Pães sem glúten

Com a tendência sem glúten aumentando, torna-se cada vez mais fácil encontrar pães sem glúten nas lojas, e esta é uma ótima maneira de obter o sabor e a textura do pão sem ter que contribuir com sua acidez.

A melhor maneira de não correr o risco de omissões nos rótulos industrializados é voce mesmo (a) fazer em casa, veja receitas abaixo nos links.

Embora estes não sejam a central alcalina que os pepinos e os espinafres são, eles são ligeiramente alcalinos, então eles irão dar uma ponta no equilíbrio a seu favor. Você notará que todos os alimentos alcalinos na nossa lista também são sem glúten.

Estatísticas principais:

Varia de acordo com a marca.

leite de cabra30. Leite de cabra

Você pode ter notado que esta lista de alimentos alcalinos está desprovida de produtos lácteos. O leite de cabra é diferente do leite de vaca e é melhor tolerado pela maioria das pessoas do que os produtos lácteos das vacas.

Ele também reage de forma diferente no corpo do que o leite de vaca – onde o leite de vaca está acidificando, o leite de cabra é ligeiramente alcalino.

Então, enquanto não vai fazer uma grande diferença em quão alcalino você é, você pode beber sem se preocupar com sua acidez.

Estatísticas principais (por 100g):

Cálcio – 33%
Vitamina A – 10%
Vitamina C – 5%

grapefruit - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes31. Toranja

Aqui está um alimento superstar que aparece em todo o lugar. Isso pode ajudá-lo a perder peso, aumentando o seu metabolismo, e até foi apelidado de um dos  alimentos mais saudáveis ​​da Terra .

Então, o que mais essa comida maravilhosa pode fazer? Acontece que também está na lista de alimentos alcalinos.

Sua baixa contagem de açúcar torna esta fruta uma fruta que você pode apreciar, apesar de provar azeda e ácido, tem um efeito alcalinizante no corpo uma vez consumido.

Principais estatísticas (por meia):

Vitamina C – 73%
Cálcio – 2%
Ferro – 1%

feijão verde32. Feijão verde

Os feijões verdes são um dos vegetais mais populares, e tipicamente fazem a rotação como um paralelepípedo para muitas famílias.

E isso é ótimo, porque é um alimento alcalino que também vem com uma boa lista de outros benefícios, incluindo ser alto em fibra, vitamina C e potássio. Você também está obtendo um pouco de ferro e cálcio, então há muitos motivos para comê-los.

Os feijões verdes são fáceis de cozinhar e temos muitas receitas apresentadas para você obter idéias sobre como fazer exatamente isso.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 30%
Ferro – 6%
Cálcio – 4%

ervas33. Ervas

Para ajudá-lo a obter ou permanecer alcalino, você vai querer evitar o chá regular e manter as variedades de ervas.

O chá preto tem um efeito ácido no corpo, assim como o café, então você quer se certificar de que você está bebendo coisas como chá de gengibre ou chá de camomila.

Um chá surpreendente que não faz a lista alcalina é o chá verde, pois a cafeína significa que ele vai ser ácido para o corpo.

Porem todas as ervas são alimentos permitidos na lista de alimentos alcalinos, como temperos e especiarias Confira !

Estatísticas principais:

Varia por tipo e marca.

kale - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes34. Couve

Você só tem que pular a bordo do bandido da cauda porque tem tantos benefícios para a saúde que você realmente está perdendo, se você não fizer isso.

Muitas vezes trazido na mesma frase como espinafre e outros vegetais frondosos, a couve o afasta do parque quando se trata de sua variedade de vitaminas e minerais.

Considere o seu forte fornecimento de Vitamina A e Vitamina C e, em seguida, acrescente-se que você está recebendo um suplemento de cálcio, lutando contra câncer e obtendo mais fibra. Uma força a ser contada com!

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina A – 206%
Vitamina C – 134%
Cálcio – 9%

kelp - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes35. Algas marinha

Se você atualmente não come qualquer alga marinha ou toma suplementos de algas, você deve considerar começar, pois este é um daqueles vegetais que tem muito para isso.

Isso pode ajudar a desintoxicação do corpo, e é ótimo em um smoothie verde. Ele também tem uma boa mistura de vitaminas e minerais, e uma vez que vem do oceano, adiciona um pouco de variedade aos veggies terrestres.

O resultado final é que você está ajudando seus esforços alcalinos obtendo mais algas, é e faz parte da lista de alimentos alcalinos.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 15%
Ferro – 17%
Cálcio – 7%

khorasanwheat - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes36. Trigo Khorasan

Aqui está um dos poucos itens à base de trigo na nossa lista de alimentos alcalinos, e na verdade ele contém glúten nele.

A razão pela qual ele entra nessa lista é que ela é digerida de forma diferente de outros trigos e não produz os mesmos resultados acidificantes.

Ele também carrega com mais ferro e proteína do que o trigo regular, então você está recebendo um soco nutricional maior e também ajudando a permanecer no lado alcalino.

Estatísticas principais (por 68g):

Ferro – 10%
Proteína – 8g

alho poró37. Alho-poró

Os alhos franceses são freqüentemente usados ​​em sopas e outras receitas, porque adicionam um pouco de sabor a uma cebola sem serem dominantes.

Você deve considerar usar alho-poró com mais freqüência porque eles são parte da lista de alimento alcalinos, e também levar com eles uma boa mistura de valor nutricional.

Eles classificam bastante altamente na vitamina C para um vegetal, então você estará ajudando a aumentar seu sistema imunológico e a permanecer saudável.

Os alho-poró não são normalmente comidos por conta própria, mas você pode vaporizá-los e misturá-los com outros vegetais nesta página para um bom aumento de pH.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina A – 30%
Vitamina C – 18%
Ferro – 10%

limão38. Limão

Esta é uma entrada surpreendente na nossa lista de alimentos alcalinos, porque a sua boca pode estar salivando apenas lendo a palavra limão.

É tão azedo e prova tão ácido que muitos acreditam que isso deve ser a formação de ácido.

Pelo contrário, produz uma resposta alcalina no corpo, e é muito baixo em açúcar, então não vai fazer você voltar o caminho das frutas doces.

Ele também tem um efeito de limpeza e desintoxicação no sistema digestivo, bem como uma boa dose de vitamina C, por isso é bom usar mais dele todos os dias.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 51%
Cálcio – 2%
Ferro – 2%

lentinhas39. Lentilhas

As lentilhas são freqüentemente ignoradas por não-vegetarianos, mas eles ganharam mais notoriedade nos últimos anos.

Além de ser digerido lentamente pelo corpo, e adicionando à sua ingestão de fibra, as lentilhas também são inclusos na lista de alimentos alcalinos, e possuem uma série de vitaminas e minerais.

Você obterá o melhor benefício, cozinhando-os em casa, em vez de comprá-los em uma lata, e não é um sabor assustador – você simplesmente os ferve até serem al dente.

Estatísticas principais (por xícara):

Ferro – 80%
Vitamina C – 14%
Cálcio – 11%

alface40. Alface

Enquanto muitos dizem que a alface regular é desprovida de qualquer valor nutricional, ela ainda produz um efeito alcalino no corpo, por isso não é completamente inútil.

Você pode estar melhor com romaine e outras variedades que também são alcalinas e trazem mais nutrição em seu sistema.

Mas a ideia básica aqui é que, se você está comendo alface de qualquer tipo, você está recebendo fito nutrientes e ajudando seu corpo a ficar ou permanecer no lado alcalino da escala de pH.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 2%
Cálcio – 1%
Ferro – 1%

feijão lima41. Feijão Lima

Os feijões Lima são uma fonte rica de ferro, e é por isso que eles são populares para vegetarianos e veganos.

Eles também são ricos uma boa quantidade de vitamina C, dando-lhe mais de metade do que você precisa para o dia sem ter que recorrer a comer frutas cítricas como laranjas.

Outro benefício agradável é que eles estão formando alcalinos uma vez comidos, para que eles possam agir contra outros alimentos ácidos, ou ajudar a mantê-lo aterrado na coluna alcalina.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina C – 61%
Ferro – 27%
Cálcio – 5%

lima42. Lima

À semelhança das suas contrapartes de limão, muitas vezes os cal são considerados como formadores de ácido, por causa de seu sabor ácido afiado, que é causado pelo ácido cítrico que possuem.

Mas eles movem o nível de pH para cima quando consumidos, por isso é uma boa ideia começar a usar mais limas para vestir seus alimentos ou adicionar uma fatia a um copo de água.

Pode ser difícil comer limões do jeito que você comeria uma laranja, então é melhor usá-los como ingrediente em outros pratos, ou infundir alguns de seus culinários com suco ou casca de limão.

Estatísticas principais (por lima):

Vitamina C – 32%
Cálcio – 2%
Ferro – 2%

millet - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes43. Milhete

Milhete é um grão que não contém glúten, e é uma escolha popular para aqueles que seguem uma dieta sem glúten.

A razão pela qual é tão popular é que é fácil de usar como um substituto para o trigo, e você pode fazer pães e usá-lo em outras receitas que exigem trigo.

E, ao contrário do trigo, é uma fonte natural de ferro e proteína. Isso significa que você está recebendo um melhor golpe pelo seu dinheiro e também ajudando a manter o lado ácido da escala de pH, por isso faz da lista de alimentos alcalinos.

Estatísticas principais (por xícara):

Ferro – 33%
Calcium – 2%
Protein – 22g

hortelã44. Hortelã

A menta fresca é uma ótima maneira de adicionar um sabor distinto a um prato, e também traz consigo certos benefícios nutricionais, em nossa lista de alimentos alcalinos.

Quando você considera as diferentes ervas e especiarias que você pode usar, é melhor escolher aqueles que contribuem para o alcalino, em vez de serem formadores de ácido.

Tente adicionar uma folha de hortelã ou duas a um smoothie ou água de desintoxicação para esse aroma especial – isso dá a esse sabor fresco que até mesmo deixa sua respiração melhor depois.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 3%
Vitamina C – 2%
Cálcio – 1%

mungbeans - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes45. Feijão verde

Os feijões verde foram associados à redução do colesterol, a luta contra certos tipos de câncer e a ajudar a prevenir ou administrar diabetes.

Eles também estão na lista de alimentos alcalinos, Feijão Mung – um tipo de leguminosa pequena e verde na mesma família de plantas como ervilhas e lentilhas – é uma fonte alta de proteínas, fibras, antioxidantes e fitonutrientes.

Embora na maioria das partes do mundo eles sejam menos populares do que outras variedades de feijão,

Eles também são uma boa fonte de vitamina antioxidante C, que foi mostrado para ajudar a impulsionar o sistema imunológico. Os vegetarianos podem usá-los como uma fonte natural de ferro.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 23%
Ferro – 5%
Cálcio – 1%

mostarda46. ​​Folhas de mostarda

Os frondosos são abundantes em nossa lista de alimentos alcalinos, mas você nunca experimentou antes os molhos de mostarda.

Você realmente deveria, como pesquisas mostram que eles têm muitos antioxidantes e possuem propriedades anticancerígenas.

Eles também ajudam a desintoxicar o corpo e manter um coração saudável.

A fibra que eles contêm é um bônus adicional, o que pode ajudar a estimular a perda de peso, melhorando sua saúde geral.

Estatísticas principais (por 100g) :

Vitamina A – 118%
Vitamina C – 65%
Ferro – 5%

navybeans - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes47. Feijão da Marinha

Os feijões marinhos e outros feijões brancos fazem a lista porque são bem utilizados pelo corpo e estão no lado alcalino da balança.

Eles têm uma quantidade impressionante de ferro, contêm uma boa quantidade de fibra e são um alimento com baixo índice de glicemia, então eles ajudam a evitar picos nos níveis de glicose no sangue.

Eles também são um alimento muito versátil, e aparecem em várias receitas na forma de pratos de lado, ou misturados com outros ingredientes em um prato principal vegetariano.

Estatísticas principais (por xícara):

Ferro – 117%
Cálcio –
Proteína a 48% – 47%

sweetpotatoes - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes48. Batatas doce

Muitas pessoas acreditam erroneamente que os alimentos amiláceos estão formando ácido, e é por isso que ficam surpresos ao encontrar batatas doces e batatas novas na lista.

Mas se um alimento é de formação de ácido ou de formação alcalina é determinado pela forma como o corpo o destrói uma vez que é consumido e, neste caso, é alcalino.

Você também obtém os outros benefícios das batatas doces, além do seu excelente sabor, incluindo uma boa quantidade de fibra e uma dose saudável de vitamina A, que é um poderoso antioxidante.

Estatísticas principais (por 100g):

Vitamina A – 369%
Vitamina C – 5%
Cálcio – 4%
Ferro – 4%

Experimente-os e você verá o quão deliciosa é uma dieta consciente alcalina. Adicione a cebolinha no topo para ainda mais alcalinidade. Veja algumas receitas saudáveis abaixo:

 

quiabo49. Quiabo

O quiabo é falado sobre muito em círculos de alimentos saudáveis, e com sua mistura única de vitaminas e minerais, é fácil ver por quê.

Também está incluído na família da lista de alimentos alcalinos e, basicamente, você pode comê-lo ao conteúdo do seu coração porque ele só ajudará seu corpo a ficar ou a obter alcalino.

A única vantagem que você pode ter é se você não está familiarizado com a forma de prepará-lo, mas vale a pena melhorar e comer mais quiabo.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 35%
Vitamina A – 8%
Cálcio – 8%

azeite de oliva50. Azeite de oliva

Todos ouvimos que o azeite é um dos óleos mais saudáveis ​​para consumir, e pode adicionar a pena alcalina à sua gola, não poderia jamais fica fora da lista de alimentos alcalinos.

Este é um óleo que você pode e deve usar sobre uma salada – de preferência uma salada feita com tantas verduras alcalinas quanto possível – ou usado na cozinha para adicionar benefícios adicionais para a saúde.

É ótimo para perda de peso e pode ajudar a desintoxicar o corpo. Adicione-o a um smoothie verde para espessura e consistência extras, ou substitua a manteiga com azeite ao assar.

É um ótimo óleo para ter disponível para que você possa usá-lo sempre que puder.

Estatísticas superiores (por colher de sopa):

Gordura monoinsaturada – 1,4 g de
gordura poliinsaturada – 9,8g

cebola51. Cebola

As cebolas são um alimento alcalino que você já pode comer regularmente. Você só quer ter certeza de que está comendo-os em conjunto com outros alimentos que formam alcalinos, e não os use como coberturas para hambúrgueres e cachorros-quentes.

Salteie-os no azeite e você aumentará a alcalinidade, mas não o cozinhará demais, porque você produzirá muito açúcar, o que é ácido.

As cebolas são um alimento básico em muitas receitas, apenas certifique-se de usar cebolas frescas para que você possa tirar o máximo proveito delas.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 17%
Cálcio – 4%
Ferro – 2%

salsa52. Salsa

Aqui está outra maneira de adicionar à apresentação do seu prato, mas também ajudar a manter o seu corpo alcalino.

Esta pequena erva verde é comumente encontrada ao lado de bifes, mas você vai querer começar a usá-la para enfeitar mais pratos com vegetais.

Você também pode adicioná-lo a um smoothie e você acabará com uma bebida de sabor mais fresco, com mais vitaminas e minerais do que você começou.

O grande é que você pode cultivar sua própria salsa muito facilmente em casa e sempre tê-lo pronto.

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Estatísticas superiores (por colher de sopa):

Vitamina C – 8%
Vitamina A – 6%
Ferro – 1%

ervilhas53. Ervilhas

As ervilhas são um candidato principal para o prato lateral do ano, e por isso é ótimo que eles também sejam um alimento alcalino.

As ervilhas geralmente mantêm a sua própria e não precisam de nada especial adicionado a elas. Assim como alguns da lista de alimentos alcalinos da família de alguns feijões.

Apenas tente segurar a manteiga, que só adicionará um alimento ácido na mistura. Se você nunca tentou comer ervilhas descifradas, experimente.

Eles são saborosos o suficiente por si mesmos, e você estará reduzindo a gordura e as calorias.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 97%
Vitamina A – 22%
Ferro – 12%

pimentões54. Pimentões

Não importa a cor, você estará se ajudando a ficar alcalino. Os pementões vermelhas, amarelas e verdes mantêm seus níveis de pH elevados da nossa lista de alimentos alcalinos.

Eles também são muito fáceis de cozinhar, e saboreiam muito bom. Se você acabar por cozinhá-los, eles mexem bem com cebolas e alho, em apenas um pouco de azeite.

Como muitos dos alimentos desta lista, eles têm múltiplos benefícios, sendo uma ótima fonte de vitamina C, e também uma fonte decente de vitamina A.

Estatísticas principais (por xícara, verde):

Vitamina C – 200%
Vitamina A – 11%
Ferro – 3%

romã55. Romã

Você pode ter ouvido falar sobre a última tendência no consumo de suco de romã, e, como se verifica, é uma fruta que você pode desfrutar sem se preocupar com a formação de ácido.

A quantidade de potássio que contém é bastante grande, e também é uma boa fonte de vitamina C.

É ótimo em um smoothie, ou como lanche enquanto você está em movimento. Se você beber o suco apenas certifique-se de que não há açúcar adicionado, e que não é misturado com frutas de açúcares elevadas, ou a alcalinidade pode ser perdida.

Estatísticas principais (por fruta):

Vitamina C – 16%
Ferro – 3%
Potássio – 400mg

sementes de abobora 56. Sementes de abóbora e abóbora

É hora de abrir a abóbora para mais do que festas de Halloween e tortas de abóbora de férias.

Este é um vegetal que você pode cozinhar durante todo o ano e colher os benefícios para a saúde, incluindo a alcalinidade.

A melhor parte é que as sementes também podem ser usadas como lanche, porque também são alcalinas.

Se você precisasse mais convincente para começar a comer mais abóbora, basta verificar a quantidade impressionante de vitamina A que contém.

Estatísticas principais (por xícara, abóbora):

Vitamina A – 171%
Vitamina C – 17%
Ferro – 2%

quinoa57. Quinoa

O quinoa está recebendo mais e mais atenção popular como um dos alimentos mais saudáveis ​​que você provavelmente não está comendo.

A razão é que é tão versátil e fácil de usar, e tem mais vitaminas e minerais do que muitos outros grãos lá fora.

É uma semente, e é sem glúten. Não é excessivamente alcalino, mas o suficiente para que você não esteja dando um passo atrás em direção à acidez, mas sim dando um pequeno passo em direção à alcalinidade.

A quinoa pode ser adicionada em diversas receitas ou usada como alternativa ao arroz e outros grãos.

Estatísticas principais (por xícara):

Ferro – 87%
Calcium – 10%
Protein – 22g

rabanetes58. Rabanetes

Você simplesmente não pode dar errado com rabanetes, eles demonstraram que ajudam a combater o câncer, enquanto melhoram sua digestão e previnem doenças cardíacas.

Eles têm um efeito desintoxicante no corpo e podem ajudar a regular a pressão arterial e os níveis de glicose no sangue. Adicione a isso o fato de que eles ajudam a manter seu corpo alcalino.

A única coisa que pode ser parar você é o gosto, mas há muitas maneiras de cozinhá-los, ou adicionar ervas alcalinas para eles.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 29%
Cálcio – 3%
Ferro – 2%

redbeans - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes59. Feijões vermelhos

Mais comumente encontrado nas lojas como feijão, os diferentes tipos de feijão vermelho são considerados alcalinos e merecem um lugar no seu prato.

Além disso, eles também são apenas uma comida simples e saudável para você, não importa o que você está tentando alcançar.

Eles irão aumentar seus níveis de ferro, ter uma boa quantidade de cálcio e são uma fonte surpreendente de vitamina C.

Adicione a isso os níveis de fibra para ajudar a digestão e o fato de que eles podem ajudar os esforços de perda de peso.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 14%
Cálcio – 15%
Ferro – 68%

rhubarb - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes60. Ruibarbo

O ruibarbo pode ser um alimento difícil para se familiarizar, porque, embora pareça ser um vegetal, é realmente uma fruta.

É uma das poucas frutas que a fizeram na nossa lista de alimentos alcalinos. Pode parecer uma forma bizarra de aipo, e sua acidez pode ser um pouco demais para alguns, mas se você encontrar a receita certa, ou o caminho certo para prepará-lo, você deve estar pronto.

A quantidade de cálcio e antioxidantes que contém faz com que valha a pena conhecer.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 16%
Vitamina A – 2%
Cálcio – 10%

sesameseeds - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes61. Sementes de gergelim

O que você deseja observar aqui é que sua ingestão de sementes de sésamo não vem de um pão de sementes de sésamo em um hambúrguer.

Eles não são tão alcalinizantes quanto a compensar um grande bloco de alimentos formadores de ácido!

Mas enquanto você estiver molhando com uma salada feita com vegetais alcalinos, ou deixando cair no liquidificador enquanto você está criando um smoothie verde, você estará tudo pronto.

Basta olhar para a quantidade de ferro que essas pequenas pessoas contêm, bem como uma grande fonte de proteína de uma pequena semente.

Estatísticas principais (por xícara):

Ferro – 65%
Calcium – 20%
Protein – 25g

soybeans - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes62. Soja

Já se perguntou por que a soja é considerada tão saudável? Uma das razões é que eles são um alimento de formação alcalina.

Eles têm sido grandes em círculos vegetarianos por algum tempo porque são uma fonte não-carne de ferro e proteína.

Eles também fornecem uma fonte não-láctea de cálcio, então eles são algo que você basicamente precisará adicionar à sua dieta se você planeja reduzir a carne e cortar a láctea para ficar mais alcalino.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 19%
Cálcio – 52%
Ferro – 162%

spinach - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes63. Espinafre

Aqui está uma central alcalina com a qual você provavelmente já está muito familiarizado, especialmente se você assistiu Popeye Sailor Man crescendo!

O espinafre é o verde frondoso que é mais notório por seus benefícios para a saúde, e na verdade não importa a forma como você come, você estará ajudando seu corpo a ficar alcalino, melhor ainda associar os da lista de alimentos alcalinos.

Uma das melhores maneiras que descobrimos é comprar espinafres para bebês e usá-lo como base para uma salada.

Uma vez que existem tantos produtos hídricos alcalinizantes, é muito fácil preparar uma salada que irá enviar seus níveis de pH aumentando.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 14%
Vitamina A – 56%
Ferro – 4%

sprouts - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes64. Broto de feijão

É difícil fazer um prato lateral apenas de brotos, muito menos uma refeição, mas eles são um ótimo companheiro para outros vegetais, eles ficam ótimos em uma fritada, e eles se misturam facilmente.

Você não quer perder a sua capacidade de alcalinização, bem como os nutrientes, enzimas e proteínas que eles contêm.

Uma boa característica é a disponibilidade deles, geralmente encontrada na maioria dos supermercados e varejão, certifique-se de colocar um pacote no carrinho na próxima vez que você sair.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina C – 10%
Cálcio – 1%
Ferro – 3%

squash - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes65. Abóbora

Cada variedade diferente de abóbora tem sua própria mistura única de nutrientes e benefícios para a saúde, mas uma coisa que todos eles têm em comum é que eles contribuem para o estado alcalino do seu corpo.

Eles fazem pratos fantásticos, e há muitas receitas vegetarianas que podem mostrar-lhe como transformar a abóbora em sua entrada principal, com outros vegetais em pé como pratos de lado.

A vitamina A e a vitamina C é excelente também para a abóbora butternut.

Principais estatísticas (por xícara, butternut):

Vitamina A – 298%
Vitamina C – 49%
Cálcio – 7%

thyme - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes66. Tomilho

O tomilho é um tempero maravilhoso para usar na sua cozinha, porque é uma formação alcalina, e também tem sua própria lista de benefícios adicionais para a saúde.

Em algumas culturas, este é o tempero principal usado em vários pratos diferentes.

Um dos benefícios que possui é impulsionar o sistema respiratório. Foi chamado de “superpicante” nos últimos anos, com abundantes nutrientes e antioxidantes em uma erva tão pequena.

Estatísticas principais (por colher de chá):

Vitamina C – 2%
Vitamina A – 1%
Ferro – 1%

tofu67. Tofu

Os vegetarianos têm usado o tofu como uma alternativa de carne por anos e, como se verifica, eles podem ter ajudado inadvertidamente seu corpo a criar um estado alcalino.

Isso pode explicar os benefícios de saúde documentados de seguir um estilo de vida vegetariano, porque parte disso implica a substituição de carnes formadoras de ácido com a lista alimentos alcalinos que formam como tofu e vegetais.

Você não precisa ser totalmente vegetariano para obter os mesmos benefícios, já que a maioria das dietas alcalinas permitem que alguns alimentos ácidos sejam consumidos diariamente.

As dietas ocidentais incluem muita carne, por isso, apontar para ter dias vegetarianos durante a semana, ou minimizar a quantidade de carne que você consome em uma refeição, é uma ótima idéia, especialmente se você estiver tentando incluir mais alimentos alcalinos.

Estatísticas principais (por fatia):

Cálcio – 3% de
ferro – 5% de
proteína – 5 g

tomatoes - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes68. Tomate

Os tomates têm bastante licopeno neles, bem como antioxidantes, e eles foram mostrados para ajudar o coração e nos ajudam a viver vidas longas e felizes.

Além disso, eles são um alimento alcalino que forma a lista de alimentos alcalinos.

Apenas mais uma razão para começar a comer mais deles.

Mesmo que você possa pensar que um tomate é ácido, porque pode gerar o mesmo sabor amargo que um limão, não é formação de ácido, e, na verdade, ajuda a aumentar o pH geral do seu corpo.

Estatísticas principais (por tomate med):

Vitamina C – 26%
Cálcio – 1%
Ferro – 2%

watercress 1 - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes69. Agrião

Aqui está outro verde frondoso que pode ajudar a manter seu corpo alcalino na lista de alimentos alcalinos. Como um bônus, está cheio de muitas outras vitaminas para que você esteja obtendo ampla cobertura para suas necessidades nutricionais.

Tem seu próprio sabor distinto que você pode preferir sobre alguns da família vegetal, e ele se classifica muito alto na escala alcalina em relação ao efeito que ele tem no corpo.

Até mesmo foi mostrado para ajudar a reparar danos ao DNA, o que pode ser uma grande ajuda na prevenção e reversão do câncer.

Estatísticas principais (por xícara):

Vitamina A – 32%
Vitamina C – 24%
Cálcio – 4%

sunflowerseeds - Lista de Alimentos Alcalinos -70 Alimentos Alcalinizantes70. Sementes de girassol

Quando você come sementes de girassol, certifique-se de que você não está recebendo as que são assadas a seco e têm muito sal adicionado.

Dessa forma, você está obtendo os benefícios da lista de alimentos alcalinos deste alimento naturalmente, sem os aditivos que podem levar a níveis mais altos de sódio e níveis mais altos de gordura.

Eles podem ser uma fonte de gorduras saudáveis, e também fornecer proteínas e ferro, o que é essencial se você planeja cortar em carnes formadoras de ácido.

Estatísticas principais (por onça, sem casca):

Vitamina C – 1%
Ferro – 11%
Proteína – 6g

Fonte: https://bembu.com/alkaline-foods/

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