Lista de Alimentos Ricos em Enxofre

lista de alimentos ricos em enxofre

Veja a lista de alimentos ricos em enxofre para incluir na sua dieta especialmente para quem sofre de artrose/artrite ou dores musculares.

O enxofre é um mineral que ajuda a construir aminoácidos e vitaminas e é fundamental para o desenvolvimento saudável de pele, ossos, células nervosas e outros tecidos.

Felizmente, há muitos alimentos que são ricos em enxofre, e na deficiência de uma alimentação saudável terá que tomar suplementos para obter abundância deste mineral!

Antes da lista de alimentos ricos em enxofre vou te passar os principais beneficios.

Benefícios dos alimentos ricos em enxofre

Saúde cardiovascular

Em um estudo realizado na Alemanha em 2008, os bioquímicos descreveram a importância do enxofre dietético para a saúde cardiovascular.

Os sulfóxidos que ocorrem naturalmente em alimentos ricos em enxofre podem aumentar a saúde cardiovascular, atuando como um anticoagulante natural e diminuindo o colesterol no sangue.

Alivia os sintomas de dor nas articulações e alergias

Comumente conhecido como MSM, o metilsulfonilmetano é um composto de enxofre encontrado naturalmente em vegetais frescos.

O MSM também é um dos ingredientes básicos em muitos suplementos de pele e articulação sem receita médica.

muitas pessoas que usam MSM acreditam que este composto de enxofre alivia os sintomas de dor nas articulações e e é chamdo como milagroso.

Sua pele e unhas também podem se beneficiar de MSM suplementares.

Função Anticancer e Benefícios de limpeza do fígado

Os compostos de enxofre encontrados no Allium (é o gênero das cebolas, alhos e alho-porros) de alimentos delineados na lista de alimentos ricos em enxofre abaixo são excelentes fontes que parecem combater o câncer ao aumentar a resposta imune do corpo e parar o crescimento de alguns tumores.

Esses compostos também ajudam a aumentar a habilidade do fígado para eliminar toxinas que se acumulam nesse órgão.

Benefícios antioxidantes

O enxofre em aminoácidos mostrou ser excelente antioxidante. Os antioxidantes podem inibir a absorção de metais como o chumbo que são conhecidos por causar danos à pele e câncer.

Os antioxidantes também funcionam dentro das células do seu corpo e podem ter propriedades de prevenção do câncer.

Lista de alimentos ricos em enxofre

1. Legumes

brócolis é rico em enxofre

Os grãos de Edamame são o vegetal mais alto em enxofre. Outros vegetais que são ricos em enxofre são milho doce , ervilhas, espinafre, brócolis , mostarda, couve-flor, brotos de bambu, repolho , couve, colheita, aspargos , quiabo, alface e berinjela.

Estes vegetais contêm glucosinolatos que são nutrientes ricos em enxofre que podem ajudar a prevenir o câncer.

2. Cebola e alho

alho e cebola é rico em enxofre

O gênero Allium de alimentos inclui temperos favoritos, como cebolas, alho-poró, chalotas, cebolinha e alho.

Esses alimentos contêm compostos como sulfatos de alilo e sulfóxidos que podem aumentar a saúde cardíaca e reparar tecidos nas articulações.

A cebola e o alho são as melhores fontes de enxofre que podem ajudar a prevenir o câncer.

3. Carne

Na maioria das dietas, o enxofre vem principalmente das proteínas – e principalmente das  carnes, Peru, frango, cabra, porco, peixe e carne etc…

Um dos principais ingredientes encontrados nos aminoácidos nas carnes é o enxofre. Para um adulto saudável com uma ingestão adequada de proteína, uma porção ou duas de carne por dia podem fornecer suficiente enxofre.

4 ovos

ovo fonte de enxofre

Os ovos são uma ótima fonte de enxofre. Um ovo de codorna inteiro pode fornecer quase tanto enxofre como uma porção de carne.

Os ovos de galinha, especialmente as gemas, são ricos em enxofre. Os ovos e considerando o segundo melhor alimentos do mundo, por ser completo para tudo que precisamos.

5. Frutas

abacate a fruta mais rica em enxofre

Dos frutos, o abacate é mais alto em teor de enxofre, seguido de kiwi, banana, abacaxi e morangos. Melões, grapefruit, uvas, laranjas e pêssegos também são frutos que são elevados neste mineral essencial.

6. Outras fontes alimentares

Outros alimentos com alto teor de enxofre incluem leite vegetal, produtos lácteos, chocolate, café, chá, grãos, sementes de gergelim, castanha de caju, amendoins, pistácios e outras nozes.

Considerações da lista de alimentos ricos em enxofre

√ Não armazene os alimentos por muito tempo. Os níveis de MSM nos alimentos diminuirão se você armazenar vegetais e frutas por um longo período de tempo.

Com frutas, vegetais, produtos lácteos e nozes, você deve estar ciente de que os mais altos níveis de enxofre são aqueles que comem crus e quando são muito frescos.

√ Tenha cuidado com a cozinha. O calor destruirá grande parte do enxofre em vegetais e frutas.

Você deve cozinhar a carne que você come para destruir os microorganismos, mas a maioria das carnes contém aminoácidos suficientes que você ainda terá bastante enxofre mesmo depois de cozinhar.

Fonte: http://www.just-health.net/Foods-High-In-Sulfur.html

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