Manjericão Propriedades e Benefícios

manjericão propriedades e benefícios

Manjericão propriedades e benefícios. O manjericão é uma erva aromática comum na família da hortelã, a mesma família de plantas que outras ervas benéficas e densas em nutrientes, incluindo hortelã, orégano e alecrim.

O manjericão, é claro, é usado para adicionar sabor a uma variedade de receitas, mas o que pode surpreender você são os muitos benefícios do manjericão que o tornam conhecido por suas propriedades que melhoram a imunidade.

O extrato de manjericão, ou óleo essencial de manjericão, comprovadamente ajuda a prevenir uma ampla gama de condições de saúde, o que a torna uma das ervas medicinais mais importantes conhecidas hoje.

Manjericão propriedades e benefícios

Estudos científicos mostram os seguintes benefícios do manjericão: (2)

  • Anti-inflamatório
  • Antioxidante
  • Combate ao câncer
  • Redutor de dor (analgésico)
  • Redutor de febre (antipirético)
  • Diabetes -preventor
  • Protetor hepático (hepatoprotetor)
  • Protetor de vasos sanguíneos
  • Solução anti-stress
  • Reforço imunológico

Veja abaixo os demais benefícios e descrição.

O manjericão contém óleos essenciais voláteis ricos em antioxidantes, que são considerados hidrofóbicos.

Isso significa que eles não se dissolvem na água e são leves e pequenos o suficiente para viajar pelo ar e pelos poros da pele. Os óleos essenciais voláteis do manjericão são o que dão à erva um cheiro e sabor distintos, mas também são responsáveis ​​pelos benefícios curativos do manjericão.

Ervas como manjericão contêm compostos de óleo essencial, porque ajudam a planta a se defender de predadores, como insetos, roedores e cepas de bactérias no solo.

Quando ingerimos esses óleos protetores, obtemos benefícios semelhantes: um aumento na imunidade e proteção contra doenças.

O manjericão de cozinha mais comum usado como erva fresca nas receitas é o manjericão italiano, que também possui inúmeros benefícios à saúde devido aos altos níveis de antioxidantes, magnésio e vitaminas.

O extrato de manjericão também é usado para criar perfumes, produtos de limpeza doméstica e em produtos para cuidados dentários, uma vez que um dos benefícios conhecidos do manjericão é sua capacidade de atuar como um agente antibacteriano e antimicrobiano que combate germes e bactérias.

½ xícara de manjericão fresco picado (ou cerca de oito colheres de sopa) tem aproximadamente: ( 3 )

  • 2 calorias
  • 0 gordura, proteína , açúcar ou fibra
  • 56 miligramas de vitamina A (24%)
  • 88 miligramas de vitamina K (108%)
  • 0,24 miligramas de manganês (12%)
  • 4 miligramas de vitamina C (8%)

Manjericão propriedades e benefícios

manjericão propriedades e benefícios

manjericão propriedades e benefícios

1. Contém antioxidantes que combatem doenças

Um dos principais benefícios do óleo essencial de manjericão é a capacidade de ajudar a combater os danos dos radicais livres , protegendo a estrutura e as células do DNA.

Assim como contém dois importantes antioxidantes flavonóides solúveis em água, conhecidos como orientina e viceninare, que ajudam a proteger os glóbulos brancos responsáveis ​​pela função imunológica, bem como estruturas celulares onde o DNA é armazenado.

Os antioxidantes encontrados no manjericão impedem que os cromossomos se alterem e resultem em mutações celulares e no crescimento de células cancerígenas.

O estresse oxidativo ocorre dentro do corpo devido aos efeitos de toxinas na dieta, poluição ambiental e radiação – mas antioxidantes como os encontrados no manjericão ajudam a combater a oxidação e retardar os efeitos do envelhecimento .

2. Atua como um anti-inflamatório

O manjericão contém poderosos óleos essenciais , incluindo eugenol, citronelol e linalol.

Estes são óleos inibidores de enzimas que ajudam a diminuir a inflamação, que está na raiz da maioria das doenças como doenças cardíacas, artrite reumatóide e condições inflamatórias do intestino.

3. Combate o câncer

Estudos clínicos publicados em Nutrition and Cancer  também mostram que o manjericão contém fitoquímicos, que podem ajudar a prevenir naturalmente o câncer , incluindo câncer de pele, fígado, boca e pulmão induzido por substâncias químicas.

A erva também  é capaz de aumentar a atividade antioxidante, alterar positivamente as expressões gênicas, induzir a apoptose das células cancerígenas (morte de células nocivas) e impedir a propagação de tumores cancerígenos. ( 4 )

Em estudos com animais, o extrato de manjericão mostrou proteção contra o câncer e a mortalidade, além de proteger seletivamente tecidos e células normais dos efeitos negativos de tratamentos contra o câncer, como radiação ou quimioterapia.

Isso significa que o uso do extrato de manjericão pode ser benéfico como tratamento complementar para o câncer, mesmo quando alguém já está passando por formas tradicionais de tratamento.

4. Contém propriedades antibacterianas

Outro dos benefícios dos óleos essenciais de manjericão é fornecer proteção contra o crescimento bacteriano prejudicial. Em estudos, o extrato de manjericão é até útil para inibir cepas resistentes de bactérias que não respondem a tratamentos com antibióticos.

Quando pesquisadores da Universidade Médica de Lodz, na Polônia, testaram a atividade antibacteriana do óleo de manjericão contra cepas de E. coli e outras bactérias poderosas coletadas de pacientes doentes com infecções, os resultados mostraram que o manjericão era eficaz na ação contra cepas de bactérias e ajudando a inibir seu crescimento. ( 5 )

Isso levou os pesquisadores a continuar estudando como o manjericão e outros óleos antibacterianos podem ajudar a combater doenças e infecções resistentes a antibióticos .

5. Contém propriedades antimicrobianas que combatem vírus e infecções

Verificou-se que os óleos essenciais de manjericão exibem atividade antimicrobiana contra uma ampla gama de bactérias, leveduras , fungos e vírus.

Isso significa que você pode adicionar proteção contra o vírus da cândida e várias formas de irritação da pele na longa lista de benefícios comprovados do manjericão.

6. Combate o estresse agindo como um ‘adaptógeno’

Estudos mostram que o manjericão tem forte potencial para atuar como um adaptogênico natural , um medicamento fitoterápico que ajuda o corpo a se adaptar ao estresse e a normalizar os efeitos nocivos dos estressores nos processos corporais.

Por exemplo, quando os pesquisadores estudaram os efeitos anti-estresse de folhas de manjericão fresco dadas a coelhos expostos a um ambiente de alto estresse, eles encontraram uma melhora significativa nos níveis de estresse oxidativo após o uso do manjericão.

Depois que os coelhos receberam suplementação de dois gramas de folhas de manjericão fresco por 30 dias, eles experimentaram proteção cardiovascular e respiratória em resposta aos estressores.

Uma diminuição significativa nos níveis de açúcar no sangue também foi observada, enquanto um aumento significativo na atividade antioxidante foi observado. ( 6 )

7. Combate a depressão

Os benefícios do manjericão também se aplicam àqueles com transtornos mentais ou doenças relacionadas ao humor, incluindo depressão e ansiedade.

O manjericão também é considerado um antidepressivo por alguns, uma vez que pode afetar positivamente a função cerebral dentro do córtex adrenal, ajudando a estimular neurotransmissores que regulam os hormônios responsáveis ​​por nos deixar felizes e energéticos.

8. Promove a saúde cardiovascular

Alimento antioxidante e  anti-inflamatório , o manjericão pode ajudar os músculos que controlam a função dos vasos sanguíneos a contrair e relaxar, promovendo uma pressão sanguínea saudável.

Os benefícios do manjericão incluem a capacidade de ajudar a prevenir a agregação perigosa de plaquetas, a acumulação de plaquetas no sangue que podem formar um coágulo nas artérias e causar parada cardíaca.

Os extratos de manjericão também reduzem a inflamação que pode causar doenças cardiovasculares, inibindo a liberação de citocinas pró-inflamatórias, proteínas secretadas de célula em célula, a fim de se comunicar e elevar as defesas imunológicas do corpo.

Quando isso acontece por períodos prolongados, o corpo experimenta uma “cascata inflamatória”, que causa estresse nos órgãos e diminui a circulação sanguínea, a regulação hormonal e os processos cognitivos.

Quando se trata da saúde do coração, a inflamação pode acumular placas gordurosas e ricas em colesterol nos vasos sanguíneos e aumentar o risco de um ataque cardíaco ou derrame.

9. Apoia a função hepática e ajuda a desintoxicar o corpo

Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food descobriu que, quando ratos doentes receberam extrato de manjericão por um período de cinco dias, experimentaram melhorias significativas na produção de enzimas desintoxicantes, defesas antioxidantes mais altas e redução do acúmulo de gordura no fígado que pode causar fígado. doença. ( 7 )

10. Ajuda a alcalinizar o corpo e melhorar a digestão

O manjericão ajuda a equilibrar o ácido dentro do corpo e a restaurar o nível adequado de pH do corpo.

Dessa maneira isso pode melhorar a digestão e a imunidade, ajudando as bactérias saudáveis ​​a florescer na microflora intestinal, além de diminuir as bactérias nocivas que podem causar doenças.

  •  Benefícios do manjericão quando se trata de digestão melhorada?

Tradicionalmente, o manjericão também tem sido usado para ajudar a reduzir o inchaço e a retenção de água, perda de apetite, cólicas estomacais, refluxo ácido e até mesmo para matar vermes ou parasitas do estômago .

11. Pode atuar como um afrodisíaco natural

Na Itália, o manjericão é considerado um símbolo de amor há séculos.

Acredita-se que o aroma do manjericão aumente a libido e a excitação, possivelmente aumentando o fluxo sanguíneo e os níveis de energia, enquanto reduz a inflamação.

Na religião hindu e nas práticas de Ayurveda, o manjericão sagrado ( tulsi ) é considerado o “elixir da vida” e é usado para promover a função sexual saudável e um humor otimista. ( 8 )

12. Ajuda a proteger de diabetes e síndrome metabólica

Verificou-se que os extratos de manjericão reduzem os níveis circulantes de glicose no sangue e a inflamação, o que torna o manjericão protetor contra o desenvolvimento do diabetes e outras formas de síndrome metabólica.

Além disso, os benefícios dos óleos essenciais de manjericão incluem a capacidade de ajudar a reduzir os níveis de triglicerídeos e colesterol, que pacientes diabéticos têm maior risco de desenvolver.

Quando pesquisadores do Departamento de Ciência Doméstica da Universidade de Agricultura e Tecnologia de Azad, na Índia, investigaram os efeitos das folhas de manjericão;

  • Nos níveis de glicose no sangue e colesterol sérico em humanos através de ensaios clínicos duplo-cegos, os resultados mostraram que o manjericão causou melhorias significativas no sangue.

Assim como o controle da glicose e leves melhorias nos níveis de colesterol.

Isso sugere que a suplementação de manjericão pode ser uma maneira útil e segura de ajudar a controlar o diabetes e as complicações resultantes da doença. ( 9 )

Como usar o manjericão propriedades e benefícios?

Alguns dos usos mais comuns do manjericão nas receitas incluem fazer molho pestomolho de tomate chás; ou combinando com sabores de azeite, alho, queijo, vinagres e nozes.

Manjericão fresco, manjericão seco e manjericão com infusão de óleo são todas as maneiras de adicionar sabor de manjericão aos pratos e experimentar os benefícios do manjericão.

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O artigo manjericão propriedades e benefícios foi publicado originalmente no site Dr. Axe

 

 

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