Muffin Salgado de Queijo Low carb

muffin salgado de queijo low carb

Muffin salgado de queijo low carb super fácil de preparar com recheio incorporado à massa, uma bela opção para lanche a qualquer momento.

Confira a receita!

Muffin salgado de queijo Low carb

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia ou farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e orégano a gosto
  • 1 colher de chá de fermento
  • Queijo para rechear – minas padrão em cubos – e parmesão ralado para cobrir

Modo de preparo: 

√ Em uma vasilha coloque todos os ingredientes exceto o fermento e o queijo. Misture bem.

√ Acrescente o fermento, mexa suavemente, coloque a massa em forminhas de muffin untadas com um pedaço de queijo em cada um.

√ Finalize com o queijo parmesão ralado pra cobrir.

√ Leve ao forno a 200° até assar.

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