Receita Cream Cracker Low carb

receita cream cracker low carb

Hoje você vai aprender uma receita cream cracker low carb, essa sim você vai ter a certeza que não tem nada de conservantes ideal para quem leva uma vida saudável.

A tradicional cream cracker “água e sal”, me pergunto porque esse nome “água e sal”? Pois sabemos que essa mistura não faz uma bolacha certo?

Então aí está a diferença qualquer massa se leva algum tipo de farinha ou outro ingrediente que vai dar a liga,  o rotulo da marca Bauducco está; Farinha de Trigo, Gordura Vegetal (Soja, Palma), Amido, Extrato de Malte, Açúcar Invertido, Sal, Farinha de rosca, Emulsificante, Lecitina de soja etc… detalhe para um simples biscoito “água e sal” tem até açúcar 😕

Entendemos que os conservantes são necessários para produtos industrializados, afinal um pacote de bolacha dessa tem validade de até dois anos, então podemos optar por uma alimentação saudável até num simples biscoito.

Vamos fazer a nossa com gorduras naturais e ter um lanche, café da manha com qualidade,  Anote!

Veja opções de café da manhã no link abaixo:

Receita Cream Cracker Low carb

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de queijo ralado (queijo seco como parmesão)
  • 4 colheres sopa de farinha linhaça dourada
  • 1 colher sopa de manteiga ghee (ou manteiga sem sal)
  • 2 colheres sopa farinha de coco
  • 1 colher sopa de ervas desidratadas do seu gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento para bolo

Veja como fazer a manteiga ghee no link abaixo:

Modo de preparo:

√ Antes de começar separar os ingredientes já ligue o forno a 200 graus para ir aquecendo e depois mantenha a 180 quando colocar os biscoitos.

√ Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem até que a massa fique totalmente firme, coloque-a em uma assadeira forrada com papel manteiga.

√ Cubra a massa com um filme plástico e vá abrindo com as mãos e depois com ajuda de um rolo, o ideal é que fique a sua receita cream cracker low carb com a textura cream cracker tradicional e não grossa.

√ Retire o filme plástico e com a ponta de uma faca ou cortador de pizza, demarque as bolachas para facilitar na hora de quebrar . cream cracker low carb

√ Com um garfo faça pequenos furinhos na superfície da massa. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até dourar (dependendo da potência do seu forno, fique atenta).

√ Retire a assadeira do forno e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos, finalize separando “quebrando” com cuidado as bolachas seguindo as demarcações feitas no preparo.

Uma outra opção no preparo da receita cream cracker low carb é:

⇒ Já cortar no formado, fazer os furinhos com garfo e levar ao forno até dourar. Dica: Se a massa grudar, polvilhe farinha de linhaça!

Guarde em um pote de vidro com tampa para manter a textura, coma com geleias, com manteiga, com queijo ricota, com guacamole como preferir é uma delicia! Veja algumas sugestões nos links abaixo:

Veja também outras receitas no link abaixo:

Não deixe de experimentar, quando fizer a primeira vez nunca mais sentirá falta da outra e comente o que achou ok?

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