Receita de fudge de chocolate original

Receita de fudge de chocolate original

A receita de fudge de chocolate original é uma sobremesa de origem norte-americana muito fácil e rápido de fazer.  Essa é a receita original aprenda o passo a passo.

Receita de fudge de chocolate original

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
  • 500 grama(s) de chocolate 70% picado ou ralado

Modo de preparo:

√ Coloque em uma vasilha de vidro o leite condensado, o sal, a manteiga, a essência de baunilha e o chocolate em pó. Leve ao micro-ondas e aqueça por dois minutos na potência forte. Depois mexa bem até ficar homogêneo.

√ Em outro recipiente de vidro, coloque o chocolate picado no micro-ondas na potência forte para derreter. Retire e mexa até ficar homogêneo.

√ Leve novamente a mistura do leite condensado por mais um minuto no micro-ondas em potência forte. Retire e mexa até ficar homogêneo.

√ Em seguida, junte as duas massas e mexa até ficar uma mistura consistente. Forre uma forma de aproximadamente 30 x 20 cm com papel-manteiga. Despeje a massa e alise em toda a extensão da forma. Deixe descansar na geladeira por pelo menos por seis horas.

√ Depois, retire da geladeira e corte como quiser, usando forminhas de corte ou uma faca.

Para quem segue a low carb ou outra dieta de baixo carbo faça o seu leite condensando veja a receita passo a passo no vídeo abaixo:

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