Receita de Ketchup Low Carb

Receita de Ketchup Low Carb

A receita de ketchup low carb é para quem quer se livrar do famoso e tradicional cheio de açúcar e conservantes químicos. De forma que para os amantes do molho não se prive de usar, e o melhor muito mais saudável.

Vamos a receita então? Anote!

Receita de ketchup low carb

Ingredientes:

  • 250 g de purê de tomates frescos
  • 60 ml de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol
  • 1 colher de chá de cravo-da-índia moído
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 colher de café de pimenta caiena em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • Pimenta do reino moída a gosto
  • 3 Pitadas de goma xantana
  • 60 ml de água

Modo de preparo:

√ Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos.

√ Acrescente um pouco mais de água se achar necessário.

√ Conserve na geladeira por 15 dias.

Veja também a receita de molho de tomate caseiro:

Quer opções para usar seu ketchup? Veja no link.

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