Receita de Mousse de Maracujá Low carb

Receita de mousse de maracujá low carb

Receita de mousse de maracujá low carb fácil e saudável, uma sobremesa desejada por todos principalmente quem gosta de algo gelado pois refeições.

Receita de mousse de maracujá low carb

Ingredientes: 

  • 400 gramas de nata ou creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 maracujás (1 e meio para a receita e meio para decorar)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de xilitol ou a gosto

Modo de preparo: 

Tem duas opções, escolha a do seu gosto.

Opção 1:

√ Adicione todos os ingredientes num liquidificador (exceto a gelatina) e bata bem. Por último a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem, e bata novamente apenas para incorporar aos ingredientes.

Opção 2:

√ Bata a polpa do maracujá com um pouco de água, apenas o suficiente para bater bem concentrado, depois passe numa peneira com ajuda de uma colher coando todo o suco.

√ Feito isso siga o os passos da primeira opção, ou seja, coloque o suco e todos os outros ingredientes bata, e por último a gelatina.

⇒ Seja qual for a sua opção despeje em uma vasilha única ou em potes individuais e leve para gelar por no mínimo 3 horas.

√ Então acrescente as sementes da polpa reservada quando servir para decorar e realçar o sabor.

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