Torta de Carne Moída Low Carb

torta de carne moída low carb

A receita de hoje é mais uma queridinha do cardápio de todos, torta de carne moída low carb super fácil de fazer e fácil de ser incluída em sua refeição de qual quer hora, no lanche, no almoço e janta acompanhada de uma bela salada, até no café da manhã por que não? Eu particularmente adoro!

Dicas para sua torta.

⇒ Você substituir a farinha de amêndoas por outra oleaginosa eu só não indico a farinha de amendoim por ela não t ter um sabor neutro, mais isso depende do paladar de cada um.

⇒ Assim como o recheio use e abuse dos vegetais frescos, faça sua seleta ao seu gosto, tempere sua carne com seus condimentos que gosta.

⇔ Mais uma dica, se o seu ovo for muito pequeno use um a mais, pois o único liquido que entra na massa são os ovos.

Torta de Carne Moída Low Carb

Ingredientes: 

Massa:

  • 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão (opcional)
  • ½ colher (sopa) de fermento para bolo
  • ½ colher (chá) de sal

Recheio:

  • 500 g de patinho moído (ou a carne de sua preferência)
  • Seleta de legumes picados (cenoura, pimentão e vagem etc)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite

Modo de preparo:

√ Comece pelo recheio, em uma panela aqueça um pouco de azeite, refogue a cebola e o alho e acrescente a carne moída, a sua seleta de legumes, tempere com sal e pimenta do reino misture e deixe até ficar ao ponto, entre 10 a 15 minutos e reserve.

Para a massa:

√ Em uma tigela, bata bem os ovos com um fouet, acrescente a farinha, o sal, o requeijão e o fermento. Misture bem todos os ingredientes.

√ Despeje metade da massa numa assadeira de 20 cm untada com azeite.

√ Coloque o recheio de carne moída, e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 30 a 40 minutos depende do forno.

⇑ Gostou de mais uma opção fácil e deliciosa para incluir no seu cardápio? Comente, Compartilhe e Avalie!

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