Hoje você vai conhecer os principais benefícios da água de coco para saúde baseados na ciência. Nos últimos anos, a água de coco tornou-se uma bebida muito moderna.
É gostoso, refrescante além de tudo, é carregado com vários nutrientes importantes, incluindo minerais que a maioria das pessoas não recebe o suficiente.
8 Benefícios da água de coco para saúde
1. Boa fonte de vários nutrientes
Os benefícios da água de coco para saúde já começa pela sua riqueza em vitaminas e minerais.
Um copo (240 ml) contém ( 1 ):
- Carboidratos: 9 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Proteína: 2 gramas
- Vitamina C: 10% do IDR
- Magnésio: 15% do IDR
- Manganês: 17% do IDR
- Potássio: 17% do IDR
- Sódio: 11% do IDR
- Cálcio: 6% do IDR
2. Auxilia na perda de peso
A água de coco não possui nenhuma substância que faz você perder peso, mas ela é uma incrível alternativa para outras bebidas que iriam encher seu organismo de calorias e açucares.
Ela tem poucas calorias, é rica em nutrientes e suprime o apetite pois contem alto teor de fibras. Ou seja, você pode beber água de coco a vontade sem medo de ganhar uns quilinhos a mais.
3. Propriedades antioxidantes
Os radicais livres são moléculas instáveis produzidas em suas células durante o metabolismo. Sua produção aumenta em resposta a estresse ou lesão.
Quando há muitos radicais livres, seu corpo entra em um estado de estresse oxidativo, que pode danificar suas células e aumentar o risco de doenças ( 3 ).
Conforme pesquisas em animais expostos a toxinas mostraram que a água de coco contém antioxidantes que modificam os radicais livres para que não causem mais danos ( 4 , 5 , 6 , 7).
Além disso um estudo descobriu que ratos com lesão hepática apresentaram melhora significativa no estresse oxidativo quando tratados com água de coco em comparação com ratos que não receberam tratamento ( 6 ).
Em outro estudo, ratos em dieta rica em frutose foram tratados com água de coco. A atividade dos radicais livres diminuiu, assim como a pressão arterial, triglicérides e níveis de insulina ( 7).
4. Ajuda na prevenção de asma, diabetes e osteoporose
Entre os nutrientes que a água de coco oferece, está o magnésio, que possui propriedades que evitam doenças como asma, diabetes e osteoporose.
Estudos apontam que apenas 32% das pessoas consomem a quantidade de magnésio necessária para se manter saudável e um copo de água de coco provê 14% do que o corpo precisa no dia. ( 8 , 9 , 10)
5. Benefícios da água de coco para saúde do Colesterol equilibrado
De acordo com o médico Bruce Fife, diretor do Centro de Pesquisa sobre o Coco, a água do fruto ajuda a aumentar o bom colesterol (HDL).
Uma pesquisa de 2006 descobriu que ratos que bebem água de coco tem menos chance de ter um ataque cardíaco. Isso acontece principalmente porque a água de coco diminuiu o colesterol ruim.
Além disso, quando os ratos sofriam um ataque do coração, a bebida ajuda eles a se recuperarem mais rápido graças ao potássio, cálcio e magnésio presentes.
6. Controle da pressão arterial
Benefícios da água de coco para saúde arterial. A água de coco pode ser ótima para controlar a pressão sanguínea.
Em um pequeno estudo em pessoas com pressão alta, a água de coco melhorou a pressão arterial sistólica (o maior número de leitura da pressão arterial) em 71% dos participantes ( 11).
Além disso, a água de coco contém impressionantes 600 mg de potássio em 240 ml.
O potássio demonstrou diminuir a pressão arterial em pessoas com pressão arterial alta ou normal ( 12 , 13 ).
Além disso, um estudo com animais descobriu que a água de coco tem atividade anti-trombótica, o que significa que pode prevenir a formação de coágulos sanguíneos ( 8 ).
7. Fonte deliciosa de hidratação
A água de coco pode ser a bebida perfeita para restaurar a hidratação e reabastecer os eletrólitos perdidos durante o exercício.
Os eletrólitos são minerais que desempenham vários papéis importantes em seu corpo, incluindo a manutenção do equilíbrio de fluidos adequado.
Eles incluem potássio, magnésio , sódio e cálcio.
Dois estudos descobriram que a água de coco restaurou a hidratação após o exercício melhor do que a água e igual a bebidas esportivas de alto eletrólito ( 14 , 15 ).
8. Benefícios da água de coco para saúde na Desintoxicação
Para se desintoxicar, o corpo precisa de muita água e dos nutrientes certos.
Se o corpo não consegue fazer essa limpeza, as toxinas podem causar problemas sérios no fígado e no rim, entre outros problemas, como problemas de pele. A
Além de ser uma incrível fonte água (95%, como dito acima), a água de coco tem um perfil de eletrólitos muito parecido com o sangue humano, então ela repõe rapidamente os fluidos do corpo e ajuda a remover as toxinas.
9. Benefícios da água de coco para saúde do coração
Beber água de coco pode ser útil para reduzir o risco de doença cardíaca.
Em um estudo, os ratos que consumiram água de coco tiveram reduções no colesterol e triglicerídeos no sangue.
Eles também experimentaram reduções significativas na gordura do fígado ( 16 ).
Em outro estudo, os mesmos pesquisadores alimentaram ratos com uma dieta similar suplementada com a mesma dosagem (4 ml por 100 gramas de peso corporal) de água de coco.
Após 45 dias, o grupo da água de coco teve uma redução nos níveis de colesterol e triglicérides que rivalizavam com os efeitos de uma droga estatina usada para baixar o colesterol ( 17 ).
10. Acelera o metabolismo
Assim como entre os benefícios da água de coco para saúde está a aceleração do metabolismo.
Portanto isso acontece por causa da presença de enzimas bioativas, tais como fosfatase ácida, catálase, desidrogenase, diastase, peroxidase, ARN-polimerases, etc.
Então um metabolismo rápido quer dizer que o corpo queima calorias mais rapidamente, impedindo que elas se acumulem e virem gordura.
O coco é um superalimento, pois se óleo de coco é considerado o terceiro melhor alimento do mundo, ele é extraído da fruta, a qual tudo aproveitamos suas propriedades!
Portanto além da água, temos óleo de coco, o leite de coco, o creme de leite, o coco ralado, a farinha de coco, a manteiga de coco, o açúcar de coco tudo para incluir em nossas receitas.
As fontes cientificas estão entre ( ) no texto só clicar e confirmar a leitura!
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Confira nos links abaixo:
- Receita de leite de coco farinha e creme de leite
- Como fazer Óleo de Coco Caseiro Passo a Passo
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