Hoje vamos conhecer os benefícios do quiabo para saúde, para quem gosta sabe muito apreciar o tradicional frango com quiabo da culinária mineira e o baiano caruru (camarão e quiabo) pode ser bastante versátil e delicioso se você souber usá-lo.
O melhor de tudo, é uma mina de ouro nutricional além das propriedades curativas.
Quiabo vitaminas e minerais
- vitamina K (44%),
- vitamina C (36%),
- ácido fólico (22%),
- tiamina (17%),
- piridoxina (16,5%),
- niacina (6%),
- ácido pantotênico (5%),
- riboflavina (4,5%)
- e vitamina E (2,5%) vitamina A (12,5%) e os carotenoides betacaroteno, zeaxantina e luteína.
Assim como os Minerais:
- o manganês (43%),
- magnésio (14%),
- cobre (10%),
- ferro (10%),
- fósforo (9%),
- cálcio (8%),
- zinco (5,5%)
- e selênio (1%).
Portanto todas as porcentagens acima de nutrientes são baseadas em 100 g de quiabo e com o quanto eles conseguem suprir das recomendações diárias para um indivíduo adulto.
Benefícios do quiabo para saúde?
Então de acordo com a literatura e diversas pesquisas científicas o quiabo tem muitas propriedades curativas (1) Continue lendo para obter 16 benefícios do quiabo para saúde.
1- Tem Propriedades Anti-inflamatórias
Devido às suas propriedades antioxidantes, o quiabo beneficia seu corpo ajudando a reduzir o nível de inflamação no corpo.
A inflamação crônica é uma das principais causas de doenças no corpo; reduzir a inflamação pelo exercício, dieta adequada e boa saúde intestinal pode fazer maravilhas para a sua saúde geral.
Por causa de suas propriedades ricas em fibras e antioxidantes
2- Ajuda controlar os níveis de colesterol
Estudos realizados em publicados em 2011[7] e 2012 mostraram que a ingestão de quiabo regula a expressão gênica de maneira a favorecer o controle do diabetes, além de reduzir de maneira significativa as taxas de glicose no sangue.
Sua função cardíaca é crucial para sua saúde e esse vegetal contém compostos nutricionais que podem ajudar a diminuir o colesterol LDL, o que acabará por melhorar a função cardíaca ao longo do tempo.
O quiabo contém fitoesteróis (encontrados na maioria dos vegetais) que podem ajudar a diminuir o colesterol.
3- O quiabo tem ação anticâncer
Pode prevenir o câncer: o quiabo possui uma proteína chamada de lectina que diminui o risco do crescimento de células cancerosas.
Uma pesquisa realizada em tubos de ensaio mostrou que essa substância pode impedir o crescimento do câncer de mama em até 63%.
4- Fortalece a imunidade
O quiabo possui um grande aporte de agentes antioxidantes, que previnem doenças provocadas pela ação de radicais livres.
Um desses agentes, a vitamina C, também protege o organismo por estimular a produção de leucócitos, uma das principais células de defesa do sistema Imune.
Confira no a Lista de Alimentos Ricos em Vitamina C Completa
5- Ajuda a prevenir doenças renais
Algumas pesquisas sugerem que consumir quiabo beneficia sua saúde renal e pode reduzir a gravidade e a probabilidade de lesão renal ao longo do tempo.
Em primeiro lugar seus rins são vitais para desintoxicar seu corpo e garantir que ele esteja limpo e saudável.
6- Benefícios do quiabo para saúde do cérebro
O quiabo beneficia a saúde do cérebro e é considerado por alguns um dos melhores alimentos para a função cerebral e é frequentemente consumido pelos estudantes (especialmente nos países do leste) como um complemento para ajudar nos trabalhos escolares.
7- Benefícios do quiabo para saúde dos ossos
Por causa dos folatos que já discutimos, juntamente com seu alto teor de vitamina K, pode ajudar a apoiar ossos fortes e saudáveis e a prevenir doenças como a osteoporose.
Além disso, esse alimento contém minerais como cálcio, ferro, fósforo e cobre que são importantes para a formação óssea.
Confira nos links abaixo:
8- É rico em Colágeno
O colágeno é extremamente importante para a saúde da pele e do cabelo.
Enquanto você pode misturá-lo com suco de limão ou óleo de coco como condicionador, você também pode comê-lo para obter os poderosos benefícios do colágeno.
Assim como também contém muita vitamina C, o que é importante para a pele.
Confira nos links abaixo
9- Benefícios do quiabo para saúde ocular
As vitaminas C e A podem ajudar na saúde ocular, presentes e abundantes na planta do quiabo. Existem mais vegetais do que apenas cenouras que podem ajudar na visão.
10- Benefícios do quiabo para o cabelo
Então sabia se você ferver este vegetal com suco de limão, ele pode ser aplicado no cabelo como condicionador leave-in. Adicioná-lo ao cabelo pode dar um acabamento brilhante e consistência saltitante.
11- Ajuda a prevenir o diabetes
Devido à sua capacidade de reduzir os níveis de insulina, ele tem o potencial de ajudar a combater o diabetes como parte de uma dieta nutritiva e rica em fibras, cheia de alimentos que contêm altos níveis de antioxidantes.
Portanto certifique-se de incluir alimentos ricos em nutrientes, se quiser evitar o diabetes, além de consumir uma quantidade normal de açúcar de alimentos à base de plantas.
12 – Reduzir os sintomas da asma
Ele contém muita vitamina C, que demonstrou ser capaz de reduzir a gravidade dos sintomas da asma.
Ou seja a vitamina C é uma adição poderosa à sua dieta em geral; como antioxidantes, é melhor absorvido na forma de alimentos integrais e não em suplementos.
Confira a Lista Completa de Alimentos Ricos em Vitamina C Para incluir no seu dia a dia
13- Benefícios do quiabo para saúde intestinal
Os prebióticos são uma fonte de alimento para os probióticos ou a adição de boas bactérias em seu corpo.
A capacidade do seu corpo para funcionar corretamente depende da saúde intestinal, que é alimentada pela presença saudável de boas bactérias no corpo.
Portanto os alimentos ricos em fibras podem atuar como prebióticos e ajudar a incentivar a presença de boas bactérias no intestino.
14- Alto teor em fibras
Tem um alto teor de fibras, que serve várias funções importantes no corpo. Por um lado, ajuda a mantê-lo mais cheio por mais tempo. Além disso, a fibra é um componente crucial na saúde do seu sistema digestivo.
Confira nos links abaixo
15- Auxilia no emagrecimento
Então como dito acima devido ser rico em fibras aumenta a sensação de saciedade assim como conter poucas calorias.
16- Benefícios do quiabo para saúde cardiovascular
Os benefícios do quiabo para o sistema cardiovascular também decorrem da presença do potássio.
O mineral neutraliza os efeitos hipertensivos do sódio no nosso organismo e ainda relaxa os vasos sanguíneos.
Acima de tudo hipertensão arterial é outro importante fator de risco para as enfermidades que afetam o coração.
Assim como já foi falado acima, além de diminuir a absorção de glicose, as fibras do quiabo também promovem o mesmo com relação ao colesterol.
Então excesso de colesterol pode levar ao surgimento de placas ateroscleróticas nas artérias, que podem obstruir o fluxo sanguíneo por completo, gerando infartos e acidentes vasculares cerebrais (derrames).
Um estudo realizado pela Universidade de Barcelona mostrou que as pessoas que consumiam alimentos com essas substâncias tinham menos riscos de desenvolver as doenças cardíacas.
Então o que achou dos benefícios do quiabo? Agora que conheceu melhor suas propriedades, irá incluí-lo mais no seu cardápio?
Comente abaixo qual a sua receita preferida de quiabo para que eu também faça ok?
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