Se você é um amante de macarrão e precisa de uma versão low carb esta é uma ótima receita, super-rápida e super versátil Espaguete de abobrinha ao molho bolonhesa. Sirva com seu molho favorito!
Espaguete de abobrinha ao molho bolonhesa
Ingredientes:
2 abobrinhas grande
1 colher de sopa de azeite
tempero agosto.
Molho:
250 g de carne moída
1 lata de molho de tomate
salsinha,manjericão
sal
alho a gosto
cebola a gosto
tempero a gosto
azeite
Modo de preparo:
Corte as pontas das abobrinhas e use o fatiador de legumes que corta em tirinhas, Fatiar no sentido do comprimento e parar quando chegar ao miolo, que é mais macio.
Em uma frigideira coloque um fio de azeite, e refogue rapidamente. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola o alho no azeite acrescente a carne moída, mexendo sempre para desfazer os pedaços grandes. Quando a carne estiver dourada e bem sequinha, acrescente a lata de molho de tomate, sal, tempero a gosto, manjericão e salsinha deixe levantar fervura para que o molho engrosse um pouco.
Monte seu prato e Sirva com queijo parmesão ralado e manjericão.
Dica: Guarde o miolo da sobra para sopas, ou se quiser pique e jogue no molho.
Segue link com 5 opções de molho branco para usar em seu espaguete
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