Para que serve a biomassa de banana verde

Para que serve a biomassa de banana verde

Para que serve a biomassa de banana verde? Como consumir, como fazer, além de inúmeros benefícios entra a parte a favor do emagrecimento isso porque, o amido resistente (AR), presente em maior quantidade neste estágio da fruta, age no organismo como uma fibra alimentar, garantindo saciedade prolongada e regulando o intestino, (devido à quantidade de triptofano, que produz serotonina).

Serve para enriquecer qualquer receita, tornando-as mais saudáveis, nutritivas e funcionais e ainda ela oferece todos os benefícios da fruta madura, porém, com menos calorias.

Além disso, a banana verde possui no máximo 2% de açúcares e grande quantidade de amido, que no processo de amadurecimento se transforma quase todo em açúcares (sacarose, glicose e frutose).

A biomassa de banana verde também possui vitamina A, vitaminas do complexo B, B1, B2 e B3, que agem no metabolismo da glicose, dos ácidos graxos e aminoácidos, ou seja, ajudam o organismo a utilizar essas substâncias com eficiência.

O potássio, o manganês e o fósforo também estão presentes na biomassa de banana verde.

Se quer dar uma turbinada na dieta, invista nesse alimento em suas receitas.

Como consumir a banana verde

A banana verde deve ser consumida cozida ou na forma de farinha.

Para obter seus benefícios, deve-se consumir 2 colheres de sopa de biomassa por dia, que pode ser feita em casa ou comprada pronta em supermercados e lojas de produtos naturais.

Abaixo os links para você fazer em casa com baixo custo.

Você pode utilizar a biomassa de banana verde no preparo de suco natural, pão integral, vitamina, tortas, sopas, maionese, mousse, muffins, etc.

Para que serve a biomassa de banana verde

1. Ajuda a melhorar o sistema gastrointestinal

Um dos grandes benefícios da biomassa de banana verde é ajudar a melhorar o sistema gastrointestinal.

Este alimento contém amido resistente, que é um tipo de amido que não pode ser decomposto por enzimas no sistema digestivo e, portanto, atuam como as fibras.

A biomassa de banana verde é rica em fibras solúveis e insolúveis, auxiliando na regulação do sistema intestinal, reduzindo a quantidade de toxinas, ajudando na limpeza das microvilosidades do intestino e melhorando, assim, a absorção dos nutrientes.

2. Ajuda no processo de emagrecimento

Este é um dos benefícios da biomassa de banana verde mais interessantes, pois muitas pessoas estão acima do peso e têm dificuldades de fazer uma dieta.

A biomassa de banana verde emagrece e porque ajuda no controle do total de calorias ingeridas durante o dia, já que as fibras presentes na banana verde ajudam a retardar o esvaziamento gástrico,

aumentando, assim, a sensação de saciedade e evitando os picos de fome ao longo do dia.

Uma porção de uma xícara de banana verde contém 3,6 gramas de fibras, contribuindo com cerca de 14% do total de fibras necessárias por dia.

3. Promove o controle da glicemia

Um dos benefícios da biomassa de banana verde para quem precisa reduzir peso é o controle da glicemia.

A quantidade de fibras presentes na biomassa de banana verde ajuda na redução do tempo de entrada da glicose na corrente sanguínea e, desta forma, há um controle maior da liberação do hormônio insulina.

Quando isto acontece, há uma redução da sensação de fome e há também um aumento da saciedade.

O controle da glicemia também é importante para prevenir doenças como a diabetes, podendo também ser utilizada por pessoas com esta doença, sempre com a orientação de um médico.

4. Ajuda a reduzir as taxas de colesterol

A biomassa de banana verde possui um tipo de amido resistente, que é rico em fibras alimentares, e quando este é degradado no cólon, há a produção de uma substância chamada de butirato.

Muitos estudos mostram que o butirato tem diversos benefícios à saúde, como a redução da produção de colesterol no fígado.

Estudos mostram que, por este motivo, a biomassa pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares.

5. Ajuda na prevenção do câncer de cólon

Outro benefício da produção do butirato devido às fibras presentes na biomassa de banana verde é que esta substância está associada a processos de redução e de inibição da formação do câncer de cólon.

A inibição da proliferação das células do cólon pelo butirato ocorre, principalmente, devido à sua capacidade de induzir apoptose e de regular os genes moduladores do ciclo celular.

6. Melhora o sistema imunológico

A microbiota intestinal saudável é fundamental para a produção de uma substância anti-inflamatória chamada citocina.

A qual atua melhorando o sistema imunológico e ajudando os anticorpos a trabalharem de forma mais eficiente.

7. Promove o controle da pressão arterial

Um dos benefícios da biomassa de banana verde é que ela pode ajudar na redução da pressão arterial, pois contém altos teores de potássio, que é um mineral que atua no controle da pressão.

Uma porção de uma xícara de banana verde contém em torno de 531 miligramas de potássio.

American Heart Association, nos Estados Unidos, recomenda o consumo de 4.700 miligramas de potássio por dia para ajudar a melhorar a saúde do coração.

8. Deixa a pele, os cabelos e as unhas mais saudáveis

A biomassa de banana verde é rica em vitamina B6, que é fundamental para ajudar a manter a pele saudável, auxiliando no tratamento de inúmeros problemas como acnes, pele seca, entre outros.

Além disso, esta vitamina também auxilia na melhoria da aparência das unhas e evita a queda de cabelo. Uma porção de banana verde atende a cerca de 39% das necessidades diárias deste nutriente.

Faça a sua você mesmo em casa link abaixo com o passo a passo

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Fontes:

  • https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/nbu.12244
  • https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224408002483
  • https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-94-011-0737-2_11
  • http://www.publish.csiro.au/bi/BI9720035
  • https://academic.oup.com/jn/article/133/2/411/4687883
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7857906
  • https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/09637480902915525
  • http://n.neurology.org/content/59/3/314.shor
 

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