Que tal uma receita de lasanha de abobrinha low carb/fit para o final de semana? Se você ainda não segue uma dieta de baixo carbo chegou a hora para ficar em forma com comida de verdade.
Então te convido a fazer uma lasanha esse fim de semana sem aquela massa cheia de trigo, deliciosa e muito saudável.
Receita de lasanha de abobrinha low carb
Ingredientes:
- 3 abobrinhas fatiadas horizontalmente
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 200g de queijo mussarela
- 200g de presunto
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 300ml de molho de tomate caseiro
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- queijo parmesão para salpicar.
Modo de preparo:
√ Lave as abobrinhas e seque, corte em fatias com um fatiador de legumes. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
√ Prepare o seu molho de tomate caseiro como preferir e reserve.
√ Incorpore o requeijão e o creme de leite (esse será o molho branco). Reserve.
√ Em um refratário de tamanho pequeno a médio faça a montagem da lasanha, intercalando o molho de tomate, abobrinha temperada, queijo, presunto, molho branco e molho de tomate.
√ Repita novamente e finalize com parmesão. Leve ao forno médio até dourar por 20 minutos e sirva!
Faça a quantidade que preferir a receita é para ter a base de como você fazer sua lasanha deliciosa e saudável!
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