Receita de Pão Low carb fácil: 8 Opções

Quem acompanha uma dieta restritiva em carboidratos estar constantemente adequando as receitas, substituindo farinha de trigo e outros ingredientes, então hoje terá mais 8 opções de receita de pão low carb fácil.

Você pode acrescentar os temperos do seu gosto dando o seu toque especial e sabores, são fáceis para preparar no dia a dia, para lanches, café da manhã. Confira e anote!

⇓ No final das receitas tem o link para você fazer todas as farinhas low carb passo a passo ok?

Receita de Pão Low carb fácil 8 opções

1- Receita de pão low carb fácil de abóbora

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3/4 xícara de purê de abóbora
• 1 xícara de farinha de castanha do pará
• 2 colheres sopa de semente de girassol
• 2 colheres sopa azeite
• 1 colher sopa fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

√ Bata bem no liquidificador os ovos o purê de abóbora e o azeite, depois acrescente a farinha e bata mais um pouco. Despeje a massa em Bowl e adicione os demais ingredientes mexendo com uma espátula.

√ Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos ou até o pão dourar, faça o teste do palito depende de cada forno fique sempre de olho.

Veja a receita abaixo a pequena diferença entre uma e outra!

2- Receita de pão low carb de parmesão

Ingredientes:

• 03 ovos
• 50g de parmesão ralado
• 01 xícara de farinha de oleaginosas
• 50ml de creme de leite
• 03 colheres de sopa de água
• temperos a vontade: orégano, manjericão, sal se necessário
• 01 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

√ No liquidificador bata bem por 5 minutos os ovos, o creme de leite e a água. Acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco.

√ Por último adicione o parmesão e o fermento e leve ao forno pre aquecido a 180graus por 10 minutos ou até o pão crescer. Abaixe o forno e termine de assar a 140 graus por 25 minutos (ou faça o teste do palitinho).

3- Receita de pão low carb fácil de couve-flor

Ingredientes:

• 50 gramas de parmesão ralado
• 1/2 pé de couve-flor picadinha
• 1 ovo
• tempero a gosto não acrescente sal até provar a mistura

Modo de preparo:

√ Pique bem ou rale a couve-flor até formar um arroz de couve-flor. Em uma vasilha misture a couve-flor com o parmesão e ovo até ficar uma mistura homogênea. Tempere a gosto.

√ Unte uma frigideira com azeite ou manteiga e leve o pão para dourar por 5 minutos de cada lado ou até ficar ao ponto douradinho. Sirva com o recheio da sua preferência.

4- Receita de pão low carb com amêndoas e linhaça

Ingredientes:

• 2 ovos batidos
• 1 ½ colher de sopa de farinha de linhaça dourada
• 1 ½ colher de sopa de farinha de amêndoas
• 3/4 colher de café de fermento em pó
• gergelim a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto (opcional)

Modo de preparo:

√ Bata bem os ovos e reserve. Misture as farinhas e temperos, menos o fermento que vai ser adicionado por último. Junte a mistura mexa bem e depois acrescente o fermento.

√ Coloque a massa na frigideira aquecida e untada e tampe.

√ Deixe assar (dourar) em fogo baixo,  vire e doure do outro lado. Se preferir também pode levar ao forno em assadeira untada por 10 minutos em temperatura média. Sirva!

5- Receita de pão low carb fácil com 2 ingredientes

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de coco

Modo de preparo:

√ Bata o ovo em um prato fundo até ficar espumoso. Em seguida coloque a farinha e misture formando uma massinha.

√ Leve ao micro-ondas por 30 segundos só para dar o ponto consistente da massa. Depois leve a massa crua ao grill e deixe dourar dos dois lados. Rende uma porção, recheie ao seu gosto.

6- Receita de pão low carb com psyllium

Ingredientes:

• 5 colheres de sopa de psyllium (1) em pó
• 1 ¼ xícara de farinha de amêndoas
• 3 claras
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 ¼ xícaras de água fervente
• sementes de gergelim a gosto

Modo de preparo:

√ Misture bem os ingredientes secos em uma vasilha. Acrescente a água fervente, as claras e use um mixer para misturar por 30 segundos.

√ Quando estiver consistente, modele bolinhas do tamanho de pão que desejar, bisnaga, achatado e etc… (umedeça as mãos antes de moldar).

√ Coloque em forma untada e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos em forno pré-aquecido ou até dourar e assar faça o teste do palito antes de tirar.

7- Receita de pão low carb fácil tipo focaccia

Ingredientes:

• 200g de farinha de castanha de caju (ou outra oleaginosa)
• 100 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 4 ovos
• 50g de parmesão ralado
• páprica doce e picante a gosto
• alecrim a gosto
• sal grosso a gosto

Modo de preparo:

√ Bata bem os ovos no liquidificador, acrescente o queijo e leite de coco e bata novamente.

√ Adicione a farinha de castanha de caju até ficar com textura homogênea, coloque a páprica e o fermento.

√ Despeje essa massa em uma assadeira grande. Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até assar (dourar) faça o teste do palito. Se quiser incorpore com tomate. 

8- Receita de pão low carb fácil de forno

• 3 colheres de sopa de farinhas de coco
• 30g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de creme de ricota
• uma pitada de sal

Modo de preparo:

√ É só bater tudo no liquidificador começando sempre pelos os ovos e depois acrescentando os demais.

√ Coloque numa forma tipo bolo inglês pequena (18cm x 8cm) e leve ao forno a 180 graus ou até dourar. Essa receita fica com uma consistência de um bolo.

⇒ Veja como fazer passo a passo todas as farinhas low carb (Aqui) ⇐

A receita do Dr. Souto veja o vídeo

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Receita de pão low carb fácil com 8 opções, experimente primeiro a qual mais te chamou atenção e desejo e comente quando fizer ok?

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