Quem acompanha uma dieta restritiva em carboidratos estar constantemente adequando as receitas, substituindo farinha de trigo e outros ingredientes, então hoje terá mais 8 opções de receita de pão low carb fácil.
Você pode acrescentar os temperos do seu gosto dando o seu toque especial e sabores, são fáceis para preparar no dia a dia, para lanches, café da manhã. Confira e anote!
⇓ No final das receitas tem o link para você fazer todas as farinhas low carb passo a passo ok?
Receita de Pão Low carb fácil 8 opções
1- Receita de pão low carb fácil de abóbora
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3/4 xícara de purê de abóbora
- 1 xícara de farinha de castanha do pará
- 2 colheres sopa de semente de girassol
- 2 colheres sopa azeite
- 1 colher sopa fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
√ Bata bem no liquidificador os ovos o purê de abóbora e o azeite, depois acrescente a farinha e bata mais um pouco. Despeje a massa em Bowl e adicione os demais ingredientes mexendo com uma espátula.
√ Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos ou até o pão dourar, faça o teste do palito depende de cada forno fique sempre de olho.
Veja a receita abaixo a pequena diferença entre uma e outra!
2- Receita de pão low carb de parmesão
Ingredientes:
- 03 ovos
- 50g de parmesão ralado
- 01 xícara de farinha de oleaginosas
- 50ml de creme de leite
- 03 colheres de sopa de água
- temperos a vontade: orégano, manjericão, sal se necessário
- 01 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
√ No liquidificador bata bem por 5 minutos os ovos, o creme de leite e a água. Acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco.
√ Por último adicione o parmesão e o fermento e leve ao forno pre aquecido a 180graus por 10 minutos ou até o pão crescer. Abaixe o forno e termine de assar a 140 graus por 25 minutos (ou faça o teste do palitinho).
3- Receita de pão low carb fácil de couve-flor
Ingredientes:
- 50 gramas de parmesão ralado
- 1/2 pé de couve-flor picadinha
- 1 ovo
- tempero a gosto não acrescente sal até provar a mistura
Modo de preparo:
√ Pique bem ou rale a couve-flor até formar um arroz de couve-flor. Em uma vasilha misture a couve-flor com o parmesão e ovo até ficar uma mistura homogênea. Tempere a gosto.
√ Unte uma frigideira com azeite ou manteiga e leve o pão para dourar por 5 minutos de cada lado ou até ficar ao ponto douradinho. Sirva com o recheio da sua preferência.
4- Receita de pão low carb com amêndoas e linhaça
Ingredientes:
- 2 ovos batidos
- 1 ½ colher de sopa de farinha de linhaça dourada
- 1 ½ colher de sopa de farinha de amêndoas
- 3/4 colher de café de fermento em pó
- gergelim a gosto
- sal a gosto
- pimenta a gosto (opcional)
Modo de preparo:
√ Bata bem os ovos e reserve. Misture as farinhas e temperos, menos o fermento que vai ser adicionado por último. Junte a mistura mexa bem e depois acrescente o fermento.
√ Coloque a massa na frigideira aquecida e untada e tampe.
√ Deixe assar (dourar) em fogo baixo, vire e doure do outro lado. Se preferir também pode levar ao forno em assadeira untada por 10 minutos em temperatura média. Sirva!
5- Receita de pão low carb fácil com 2 ingredientes
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de farinha de coco
Modo de preparo:
√ Bata o ovo em um prato fundo até ficar espumoso. Em seguida coloque a farinha e misture formando uma massinha.
√ Leve ao micro-ondas por 30 segundos só para dar o ponto consistente da massa. Depois leve a massa crua ao grill e deixe dourar dos dois lados. Rende uma porção, recheie ao seu gosto.
6- Receita de pão low carb com psyllium
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de psyllium (1) em pó
- 1 ¼ xícara de farinha de amêndoas
- 3 claras
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 ¼ xícaras de água fervente
- sementes de gergelim a gosto
Modo de preparo:
√ Misture bem os ingredientes secos em uma vasilha. Acrescente a água fervente, as claras e use um mixer para misturar por 30 segundos.
√ Quando estiver consistente, modele bolinhas do tamanho de pão que desejar, bisnaga, achatado e etc… (umedeça as mãos antes de moldar).
√ Coloque em forma untada e leve ao forno a 180 graus por 40 minutos em forno pré-aquecido ou até dourar e assar faça o teste do palito antes de tirar.
7- Receita de pão low carb fácil tipo focaccia
Ingredientes:
- 200g de farinha de castanha de caju (ou outra oleaginosa)
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 ovos
- 50g de parmesão ralado
- páprica doce e picante a gosto
- alecrim a gosto
- sal grosso a gosto
Modo de preparo:
√ Bata bem os ovos no liquidificador, acrescente o queijo e leite de coco e bata novamente.
√ Adicione a farinha de castanha de caju até ficar com textura homogênea, coloque a páprica e o fermento.
√ Despeje essa massa em uma assadeira grande. Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até assar (dourar) faça o teste do palito. Se quiser incorpore com tomate.
8- Receita de pão low carb fácil de forno
- 3 colheres de sopa de farinhas de coco
- 30g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de creme de ricota
- uma pitada de sal
Modo de preparo:
√ É só bater tudo no liquidificador começando sempre pelos os ovos e depois acrescentando os demais.
√ Coloque numa forma tipo bolo inglês pequena (18cm x 8cm) e leve ao forno a 180 graus ou até dourar. Essa receita fica com uma consistência de um bolo.
⇒ Veja como fazer passo a passo todas as farinhas low carb (Aqui) ⇐
A receita do Dr. Souto veja o vídeo
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Receita de pão low carb fácil com 8 opções, experimente primeiro a qual mais te chamou atenção e desejo e comente quando fizer ok?
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Eu posso substituir a farinha de oleaginosa por farinha sem glúten?
Olá Kelen pode sim, porem as farinhas oleoginosas low carb são sem glúten, ok? bjos
Bom dia
Suas receitas são maravilhosas
Obrigado
Oi gata são preparadas com muito carinho para pessoas assim como você que prestigia, obrigado pela visita volte sempre! bjo